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Seminario Inaugural
Del cacao al Chocolate: Tejiendo redes de exportación a través de la micro y pequeña empresa

Lunes 16 de julio

El proyecto “Chocolatino” comenzará el día lunes 16 de julio a las 10,00 horas con un Seminario Inaugural cuyo tema central será el cacao y el chocolate en Italia y en América Latina.

Expertos italianos y latinoamericanos tratarán los principales temas de este sector para promover el desarrollo integral de los pequeños productores locales, favoreciendo la cohesión social y productiva.
Entre los temas que se abordarán figuran: los diferentes tipos de cacao; la organización de cadenas de producción para los pequeños productores y las opciones de financiación a través de programas de micro crédito que se establecerán en coordinación con varias instituciones públicas y privadas, gobiernos y organismos multilaterales

En el seminario participarán también representantes de instituciones financieras multilaterales y organismos internacionales como la CAF y el BID, que estudiarán aspectos de gran relevancia como la concesión de subvenciones mediante programas de micro crédito que decidirán conjuntamente las instituciones, los gobiernos y los organismos internacionales.

En dicho encuentro estarán altas autoridades ecuatorianas e italianas como el alcalde de la ciudad de Guayaquil, el Subsecretario del Ministerio de Comercio Internacional de Italia, el Embajador de Italia en Ecuador, entre otros.


COSTOS Y PARTICIPACIÓN
Los participantes en el Curso de Capacitación o en el Encuentro de Cooperación Empresarial reciben una invitación de cortesía. Para todos los otros participantes interesados el valor de inscripción es de US$15,00 (Incluye almuerzo, diploma).

Para mayor información, contactar:
FIE Federación Interamericana de Empresarial
jginatta@joyceginatta.com
tel 593-4-288-6332, fax 593-4-238-2165

Programa
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De 08h45
a 09h15
Inauguración
De 09h15
a 09h30
Soluciones generadoras de oportunidades
De 09h30
a 09h45
El Proyecto Chocolatino
De 09h45
a 10h25
Sesión sobre la microempresa
De 10h25
a 10h40
Preguntas y Respuestas
De 10h40
a 11h40
Micro créditos y sus alternativas
De 11h40
a 13h00

Cadenas de Producción y Cooperación
Desarrollo de Redes de Comunicación
El Sistema Italia de PYME

De 13h00
a 13h15
Break
De 13h15
a 14h15
Conferencias Magistrales
De 14h15
a 15h15
Preguntas y Respuestas
De 15h15
a 15H55

Del cacao al Chocolate
“Los gustos en Europa”
“Cacao: Abanico de productos exportables”

15h55 Clausura del Evento
De 15h00
a 18h00
Elaboración del gelato de chocolate italiano
Un experto heladero siciliano preparará el famoso gelato italiano de chocolate, demostrando los pasos y secretos de su elaboración. Demostración dirigida a chefs, heladeros y golosos.