Nach dem grandiosen Erfolg des letzten Jahres mit mehr als 1.000.000 Besuchern wird für die dreizehnte köstliche Auflage von Eurochocolate, die vom 14. bis zum 22. Oktober 2006 in Perugia stattfindet, eine wahre Baustelle aus Schokolade entstehen !

Pünktlich und originell wie jedes Jahr, hier das neue Motto für die nächste Auflage der schmackhaften Kirmes: "Baumeister der süßen Materialien". Eine Einladung an Naschkatzen und alle anderen, die eigene Existenz auf positiven und guten Fundamenten … wie der Schokolade aufzubauen !

Und natürlich ist wiederum die Schokolade die einzige, unnachahmliche und unbestrittene Protagonistin der mittlerweile berühmten Veranstaltung: ein von allen geliebtes Produkt, das in der Stadt der Schokolade par Excellence sein natürliches Habitat findet.

Sicherlich werden auch die Symbol-Instrumente der Arbeiter dieser Branche nicht fehlen: insbesondere die Kelle, die Eurochocolate in schokoladiger Hinsicht überarbeitet und damit auch durch die Kreativität des jungen und bekannten italienischen Designers Giulio Iacchetti von Around Design das offizielle und trendige Maskottchen der Veranstaltung geschaffen hat, um allen Besuchern köstliche süße Probierstückchen anzubieten.

Auf der Baustelle von Eurochocolate werden große Meisterwerke errichtet werden, wie beispielsweise die majestätische Choco Wall, die auf der Piazza del Circo entsteht: eine Fertigbau-Mauer mit einer Höhe von 5 Metern und einer Länge von 12 Metern, hergestellt von einem führenden Unternehmen der Zement-Branche, Manini Prefabbricati, die wie eine köstliche Tafel Schokolade aussehen und im Mittelpunkt von kuriosen artistischen Animationen stehen wird, und die durch das Heer der Naschkatzen mit einer persönliche Widmung versehen werden kann.

Und wieder wird es die Kelle sein, das einfache, aber wesentliche Werkzeug, mit dem die Maurer von Eurochocolate einen enormen und köstlichen Iglu aus ca. 30 Doppelzentern Schmelzschokolade errichten werden.

Darüber hinaus findet am 16. Oktober in Zusammenarbeit mit Unioncamere und ICE die "Chocolate Exchange" statt, eine Schokoladen-Börse, auf der sich die Erzeuger mit internationalen Importeuren, Einkäufern und großen Einzelhändlern treffen: eine Plattform für den Austausch und neue Verhandlungen. Am Nachmittag des gleichen Tages veranstaltet Marketing Trade in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift Mark Up das Seminar "Schokolade und der organisierte Großvertrieb".

Wie gewohnt wird das Programm von einer guten Dosis Ironie, Spiel und Vergnügen begleitet, wobei jedoch stets die Entwicklung kultureller Projekte, artikuliert in allen möglichen Kunstformen, und die Wahrung wichtiger Wert wie der Solidarität, der Artenvielfalt, der Zurückverfolgbarkeit und der Nachhaltigkeit hinsichtlich der Wertschöpfungs- und Verarbeitungskette des Kakaos im Vordergrund stehen, mit dem Ziel einer nachhaltig gestalteten Zukunft, die die Unterschiede zwischen den Industrie- und den Entwicklungsländern begrenzt und versucht, diese abzubauen.

Dies sind einige der Themenbereiche, die im Rahmen der mittlerweile bekannten und geschätzten Eurochocolate Word, für die die wichtigsten weltweiten Organisationen wie die ICCO (International Cocoa Organization) die Schirmherrschaft übernommen haben, ihren Platz finden. Diese Auflage stellt insbesondere die wirtschaftliche Situation einiger kleiner Kakao-Erzeugerländer wie Vietnam, Kuba, Bolivien, Papua Neu-Guinea, vor …und in diesem Zusammenhang werden erneut die Lektionen der Equoscuola für eine gerechte und solidarische Schokolade auf dem Tisch liegen.

In dieser Hinsicht wird in diesem Jahr eine wichtige Neuheit eingeführt: Equochocolate. Ein Ausstellungsbereich ausschließlich für die Schokolade, die mit der Zertifizierung für gerechten und solidarischen Handel ausgezeichnet ist. In diesem Rahmen werden 10 italienische Schokoladenhersteller Pralinen, Tafeln, und andere Köstlichkeiten herstellen, die sich durch ihren gerechten und solidarischen Charakter und ihre Premium-Qualität auszeichnen. Ein kulturelles Projekt mit wichtigem Hintergrund, in Zusammenarbeit mit CNA Alimentare, Confartigianato Alimentazione und vor allem Fairtrade TransFair Italia.

Ein Instrument, mit dem die Zufriedenheit der immer zahlreicher werdenden Besucher der Veranstaltung weiter gesteigert werden soll, wird auch in diesem Jahr die Chococard sein, die bei einem Preis von lediglich 5,00 Euro im Gegensatz zur letzten Auflage noch süßere und zahlreichere Vorteile bietet, um einen Aufenthalt im Zeichen des Vergnügens und der guten Schokolade zu gewährleisten.

Darüber hinaus finden auch die bereits bekannten und konsolidierten Ereignisse dieser Veranstaltung statt, insbesondere die Schokolade-Skulpturen (Sonntag, den 15. Oktober), der beliebteste Event bei den Liebhabern unter den Besuchern der Eurochocolate: fünf ernorme Schokoladen-Blöcke werden von fähigen Künstlern behauen und tausende von köstlichen Schokoladen-Splittern werden an das naschhafte Publikum verteilt.

Mit noch umfassenderem Programm präsentiert sich die grandiose Chocolate Show, die im gesamten historischen Stadtkern von Perugia mit mehr als 150 Vertretern der handwerklichen und industriellen Herstellung von Süßigkeiten aus aller Welt veranstaltet wird.
Und wiederum der phantastische Rocca Pralina (Rocca Paolina) mit den raffinierten Themenbereichen: La Boutique, A Tutta Tavoletta, Il Cioccolato come Bio Comanda, La Via delle Spezie, La Spalm Beach, l'Ottobre Rosso (Chilli und Schokolade) und der wundervolle Winkel Siziliens "Modica la Dolce", in dem dem Publikum von Eurochocolate eine besondere, handwerklich hergestellte Schokolade von höchster Qualität geboten wird.

Auch im Geschäftsbereich mit dem Titel "Fatte a Fette" spielt wiederum die Kelle von Eurochocolate die Hauptrolle. Hier können sich alle Fans der Veranstaltung mit den besten Schokolade-Torten auf dem sympathischen Maskottchen verköstigen.

Auch in diesem Jahr werden die didaktischen Aktivitäten für Schulen, Schokolade-Liebhaber, Laien und Profis auf den Programm stehen, organisiert in Zusammenarbeit mit der Università dei Sapori di Perugia, mit köstlichen kulinarischen Angeboten und interessanten Informationen zur Speise der Götter.
Eurochocolate wird darüber hinaus einen neuen Wettbewerb für die dritte und vierte Grundschulklasse mit dem Titel "Baumeister der süßen Materialien" ins Leben rufen: ein Projekt, in dem Grundschüler aus ganz Italien mit ihrer Phantasie und Kreativität, den unverzichtbaren Zutaten für die Schaffung von "süßen Bauwerken", aktiv in die Veranstaltung einbezogen werden.

Aufgrund des großen Erfolgs bei der vergangenen Auflage wird die ChocoFarm, der Bereich für Schönheit und Wellness durch Schokolade, erneut in den eleganten Entspannungssälen des Hotels Brufani Palace inmitten der historischen Altstadt eingerichtet. Eine wahre Schönheitsfarm mit Produkten auf Schokolade-Basis, die allen Naschkatzen, die ihrem Körper etwas Gutes tun möchten, eine Reihe von Anwendungen für Schönheit und Wellness bietet.
Auch in diesem Jahr wird sich die Schokolade im süßen Bereich "Cioccolata con l'Autore" wieder mit unvergesslicher Literatur zusammentun. Für Nachtschwärmer präsentiert sich die Chocolate Movida lebhafter denn je in den In-Lokalen der Gegend.

Auch köstliche Provokationen wie beispielsweise Fondente sarai Tu! werden nicht fehlen: der Event für alle Liebhaber der Milch-Schokolade, die nach Jahren des Schweigens gegen die herrschende Tendenz der dunklen Schokolade rebellieren können und eine wehrhafte Verteidigungsbewegung gründen !

Und zum Abschluss dieser ersten Auflistung köstlicher Ankündigungen wird die Baustelle von Eurochocolate auch einen Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde anstreben: mit der Errichtung der größten Schokolade-Tafel des Welt … unglaublich aber braun !

Dieses und viel mehr auf der Eurochocolate 2006: eine Veranstaltung für alle Geschmäcker, bei dem die Teilnahme Sünde ist… eine köstliche Gaumensünde !