Giunta alla tredicesima edizione (14 - 22 Ottobre 2006) Eurochocolate, la più grande manifestazione al mondo dedicata al Cioccolato, decide di trasformare il centro storico della città di Perugia in un grande cantiere del cioccolato: il tema 2006 della manifestazione più amata dai golosi d'Italia è, infatti, Costruttori di Dolcezze.

La Cazzuola, strumento tipico degli addetti ai lavori di un cantiere, è eletta da Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate, simbolo e gadget ufficiale della manifestazione.

Il compito di ridisegnare la Cazzuola, assegnandole anche la funzione di paletta torta per dolci, è affidato al designer Giulio Iacchetti che l'ha rivisitata rendendola un curioso oggetto di design.