También este año el 12 de octubre no será la fecha que recuerda el encuentro cultural con las poblaciones de América: se renueva la cita con el ChocoDay, jornada nacional de celebración del Cacao, uno de los frutos más importantes que los países del área ecuatorial producen y exportan a todo el mundo, así como del dulce alimento que deriva de su elaboración: el Chocolate.

Tras el importante apoyo brindado por instituciones públicas y empresas privadas en la pasada edición, la propuesta al público y a la prensa del ChocoDay es, todavía, más rica en iniciativas promovidas por productores, exportadores e importadores de cacao, empresas productoras de chocolate, confiterías y chocolaterías, asociaciones de categoría, escuelas, organizaciones no gubernamentales, instituciones y amantes del chocolate; en suma, por todos aquellos que querrán compartir los objetivos y las finalidades, suscribiendo el Manifiesto y solicitando la utilización del logotipo oficial de ChocoDay.

De hecho, entre los firmantes del Manifiesto, los que deseen contribuir concretamente a la promoción del buen chocolate podrán organizar, en su barrio o en su ciudad, iniciativas específicas relacionadas con su actividad que tengan como objetivo hacer conocer y hablar de los principios que caracterizan la pasión y el consumo de este importante alimento.

Las páginas web oficiales del ChocoDay (www.chocoday.com) darán espacio a una correspondiente sección con la lista de los firmantes del Manifiesto y con las iniciativas que se organizarán en cada rincón del país y del mundo.
La iniciativa es auspiciada por la ICCO (Organización Internacional del Cacao), la organización internacional que vigila y regula el mercado y favorece las relaciones entre los países productores y los países importadores de cacao.