Seminari e Convegni

Sala Michelangelo

Domenica 6 marzo, ore 15,30

Cioccolato & medicina

Incontro con GianFranco Gensini, Pier Luigi Cabras, Donatella Lippi, Mario Milco D’Elios Facoltà di Medicina e Chirurgia Università di Firenze:

Sabato 12 marzo, ore 16,00

Per amor di cioccolato

Incontro con Barbara Golini, scrittrice

Domenica 13 marzo, ore 16,00

Dal cacao alla cioccolata. La cultura della cioccolata dall’America all’Europa

Incontro con Zeffiro Ciuffoletti, Prof. Storia contemporanea Facoltà di Lettere e Filosofia Università di Firenze

Sabato 19 marzo, ore 15,30

Proiezione del film Hansel e Gretel, 1999, cartone animato

Domenica 20 marzo, ore 15,30

Le ”Indie” alla Corte di Toscana § I caffè letterari

Incontro con Francesco Morena, Specialista di arte dell’Estremo Oriente, e Laura Berner, ricercatrice

Domenica 20 marzo, ore 16

I caffe' letterari

Incontro con Laura Berner, ricercatrice

Lunedì 28 marzo, ore 15,30

“La conversazione”, ritrovi nei salotti al sapore di cioccolata.

Incontro con Maria Adelaide Bacherini Bartoli, musicologa. Con la partecipazione di Giulia Peri (soprano), Andrea D’Amelio (basso). Al pianoforte Lorenzo Pampaloni

Sabato 2 aprile, ore 15,30

Proiezione del film Nero Wolfe. Sfida al cioccolato, 1969,con Tino Buazzelli e Paolo Ferrari , regia di Giuliana Berlinguer

Domenica 3 aprile, ore 10,30

La cioccolata del Granduca e le sue ricette

Incontro con Walter Bernardi, Prof. Storia della scienza Facoltà di Lettere e Filosofia, Università di Siena, sede di Arezzo e con Learco Nencetti, Biblioteca Nazionale Centrale Firenze

Domenica 3 aprile, ore 16

Cioccolata nel giardino e nella spezieria granducale

Incontro con Litta Medri, Direttrice del Giardino di Boboli, e con Giovanni Piccardi, Prof. Chimica analitica Università di Firenze

Sabato 9 aprile, ore 15,30

Cioccolata dipinta

Incontro con Giovanna Giusti, Soprintendente speciale Polo Museale fiorentino

Domenica 10 aprile, ore 10,30

Le collezioni granducali della Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze

Incontro con Artemisia Calcagni, Paola Pirolo, Piero Scapecchi,

Biblioteca Nazionale Centrale Firenze