TERNI CITTA’ DAL CUORE FONDENTE: RITORNA CIOCCOLENTINO DAL 10 AL 14 FEBBRAIO 2012

Il cioccolato artigianale e l’alta pasticceria protagonisti per cinque giorni nella città di San Valentino per celebrare la festa degli innamorati. La kermesse dura un giorno in più rispetto al passato

Cioccolentino prenderà il via venerdì 10 febbraio 2012 e terminerà il 14, giorno in cui si celebra il Santo Patrono degli innamorati, Vescovo di Terni, con un giorno in più rispetto alla durata tradizionale della manifestazione, giunta quest’anno alla sua nona edizione.

L’evento è realizzato da Promoeventi, con la collaborazione di Eurochocolate e il patrocinio e il contributo della Regione dell’Umbria, della Provincia, del Comune di Terni nell’ambito degli Eventi Valentiniani e della Camera di Commercio di Terni, nonché con la collaborazione della Confcommercio, di Confesercenti e della Coldiretti provinciale.

Il claim 2012, Terni città dal cuore fondente, richiama non solo la tradizione pasticcera della città umbra, ma gioca anche sulla sua storia di città nota in tutto il mondo per le acciaierie. Lo fa però con la dolcezza del cioccolato e la passione di chi si ama, che, nei giorni della kermesse, sarà presente a Terni per festeggiare San Valentino.

Come sempre saranno moltissime le iniziative in programma, dedicate al cioccolato e all’alta pasticceria, ma anche a far conoscere la città e le sue eccellenze e a tutti gli innamorati che vogliono rinnovare la loro promessa d’amore.

Terni Città Fondente (C.so Tacito, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00)
Terni Città Fondente è il titolo di una serie di iniziative che vedono protagonista proprio la città e le sue principali opere architettoniche, da Palazzo Spada alla Basilica di San Valentino, dall’Arco di Carsulae alla Torre di Colleluna. I monumenti, infatti, saranno riprodotti in cioccolato dai maestri cioccolatieri ed esposti in Corso Tacito: sette opere e ben 180 kg di cioccolato fondente!
In particolare la medievale Rocca di Colleluna, torrione di avvistamento, che la leggenda vuole collegata direttamente al signorile Palazzo Spada attraverso una serie di cunicoli sotterranei, sarà riprodotta nell’arco della manifestazione per essere poi degustata, mercoledì 14, da tutti i visitatori.
100 kg di goloso cioccolato gianduia saranno a disposizione del pubblico di Cioccolentino a partire dalle ore 17, non prima però che l’Assessore al Turismo e agli Eventi Valentiniani del Comune di Terni, Roberto Fabrini, abbia… morso la prima pietra.

Prelibatezze in mostra (Circuito Musei Terni, tutti i giorni secondo l’orario dei singoli Musei)
Anche i Musei della città, nei giorni della manifestazione, saranno “al sapor di cioccolato”. Grazie all’Assessorato al Turismo del Comune di Terni e alle Associazioni locali dei Pasticceri, infatti, all’interno dei Musei si potranno non solo ammirare le opere d’arte, ma anche degustare i tipici dolci ternani realizzati per l’occasione.

Restando in tema di mostre, Cioccolentino coniuga cioccolato, amore e cultura in maniera originale:

In ogni amore c’è una sorpresa (Piazza Europa, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00)
La storia della città e i suoi angoli più suggestivi saranno protagonisti anche dell’insolita rassegna, in cui le tele saranno dolcissime uova di cioccolato di 12 kg ciascuna, affiancate dai più bei scatti d’amore dei migliori fotografi ternani.
In collaborazione con la Cioccolateria Il Chicco e con il Maestro Cioccolatiere Stefano Tavanti.

Amori eTerni (Piazza Europa, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00)
Amore e moda, design e cioccolato. Saranno questi gli ingredienti della mostra Amori eTerni che raccoglierà originali scarpe, gioielli e tutti gli accessori di tendenza per lo sposo e la sposa, realizzati rigorosamente in cioccolato. Per rendere ancora più originale e dolce il fatidico si….

Ma anche l’alta pasticceria al cioccolato e, soprattutto, la tradizione pasticcera ternana sarà protagonista della kermesse per la gioia di grandi e piccini.

Non solo, infatti, sarà possibile acquistare tra i Dolci stand del Chocolate Show di Piazza della Repubblica e Corso Tacito, ogni giorno dalle 10.00 alle 20.00, i dolci tipici di ogni regione italiana e i cioccolati più buoni, proposti da un’accurata selezione di aziende dolciarie, ma speciali eventi e laboratori didattici sapranno coinvolgere il pubblico degli appassionati.

Il PanpepatOne (Corso Tacito, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00)
A proposito di dolci tipici, non poteva mancare il Panpepato, leccornia delle feste natalizie a base di cioccolato, frutta secca e spezie. Ne sarà realizzata una versione da Guinness dei Primati che i visitatori potranno poi gustare in tutta la sua bontà.

Il Padellone di Carnevale by Forno Grilli (Corso Tacito, tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00)
E visto che il Carnevale è alle porte, Cioccolentino rende omaggio anche ai dolci tipici carnascialeschi, frappe, castagnole e ravioli dolci, fritti in diretta nel gigantesco padellone per la gioia soprattutto dei più piccini.

Il Cioccolato nel Paese delle Meraviglie (Piazza della Repubblica, tutti i giorni 10.00-20.00)
Il Cioccolataio magico Stefano Tavanti accompagnerà il pubblico nel meraviglioso mondo del cioccolato, dove ogni sogno diventa realtà grazie alla sua maestria. I visitatori potranno apprendere ogni segreto della lavorazione del cioccolato, commissionando al Maestro cioccolatiere regali personalizzati per la propria dolce metà…

Scuola dell’Alta Pasticceria ternana (Piazza della Repubblica, tutti i giorni 10-12 e 15-19.30)
Grazie alla collaborazione di Cioccolentino con l’Università dei Sapori e l’Associazione Pasticceri Ternani, aprirà ogni giorno un laboratorio di alta pasticceria in cui i dolci tipici della tradizione locale e non solo saranno prodotti live con professionalità e creatività.

Gelati e Contenti by Gelateria di Poscargnano
(Piazza della Repubblica, tutti i giorni 10.00-20.00)
Siamo a febbraio, ma per gli amanti del gelato non c’è inverno che tenga…
E con “Gelati e contenti” si potranno conoscere segreti e caratteristiche del gelato artigianale per gustarlo al meglio e diventare consumatori più consapevoli.

Art Decò (Piazza della Repubblica, tutti i giorni dalle  15.00 alle 19.00)
Le decorazioni di zucchero sono oggi di gran moda, vi si possono creare foglie, fiori, animali e tutto quanto la fantasia suggerisce, anche con colori diversi. Nell’ambito del laboratorio Art Decò, Fabiola Cornice mostrerà ed insegnerà come si può dar sfogo alla propria creativa, tirando lo zucchero a regola d’arte.

Una torta per San Valentino, Stage Internazionale
Piazza della Repubblica, Sabato 11 e Domenica 12 Febbraio dalle 10.00 alle 19.00
Riservato alle Scuole Alberghiere di tutta Italia, il concorso è organizzato in collaborazione con la prestigiosa rivista Pasticceria Internazionale. Gli studenti avranno l’opportunità di realizzare in diretta dolci ispirati al Santo patrono degli innamorati che saranno poi valutati da un’apposita giuria di professionisti ed esperti, che ne decreterà i migliori.

Da non perdere anche l’appuntamento giornaliero con Jazz Coffe and Chocolate, durante il quale il barman Luca Landolfo preparerà gustosi drink accompagnati dal piacere del Jazz suonato live dalla Jazz Orchestra, per una pausa golosa e rigenerante, magari comodamente seduti sulle sdraio, sotto gli ombrelloni della Spalm Beach di Largo Villa Glori.

Divertimento assicurato, dunque, e tante animazioni da vivere in coppia per un San Valentino da ricordare.

L’Hotel Michelangelo, per esempio, propone, in occasione di Cioccolentino, il Chocolate Week End con Notte fondente, per le coppie che prenotano il fine settimana dell’11 e 12 febbraio e Cena per due al cioccolato, la sera di San Valentino, presso il Ristorante La Terrazza.

Anche l’Hotel Garden propone un Week end romantico al cioccolato con Chocofarm per lui e per lei e Cena afrodisiaca.

Una volta raggiunto il cuore di Cioccolentino, si potrà chiedere la mano della propria amata o farsi immortalare insieme nel romantico set fotografico di ScatTiAmo by Foto Palgiericci (Piazza Europa, tutti i giorni 10-13 e 15-19), o mandare una dolcissima lettera d’amore con Love Express, lo speciale servizio di posta di Cioccolentino per gli innamorati di tutto il mondo, o, ancora, baciarsi con tanto di foto ricordo nell’ambito di Se ti Piaggio baciami by Piaggio per poi rivedersi sul sito Cioccolentino.com e condividere i dolci momenti con gli amici.

Infine, per le coppie che arriveranno a Terni con i propri figli, Cioccolentino ha in serbo tantissime attività per i piccoli golosi che si svolgeranno ogni giorno con orario continuato nella Piazza dei Bambini e delle Bambine. Ci saranno i laboratori didattici gratuiti per i bambini da 3 a 10 anni quali I Pasticcioni, in cui i piccoli allievi potranno imparare a realizzare piccola pasticceria al cioccolato sotto la guida di veri Maestri pasticceri, Con la tua manina crea la tua pralina, interamente dedicato al cioccolato per apprendere i segreti della lavorazione del cibo degli dei e realizzare la propria pralina, Piccoli Fornai, per imparare a lavorare acqua, farina, lievito, ricavarne una fragrante pagnotta da farcire con ottima cioccolata spalmabile per una meritata merenda ed, infine, novità del 2012, il corso Primi piatti al cioccolato, in collaborazione con la Scuola Alberghiera “A. Casagrande”, in cui i piccoli allievi impareranno a fare la pasta in casa, a condirla con ottimi sughi al cioccolato fondente 90% e stupire così mamma e papà…

Moltissime anche le iniziative collaterali di musica, danza, sport e divertimento che arricchiranno il programma della manifestazione, che è possibile consultare sul sito www.cioccolentino.com.

Appuntamento, dunque, a Terni, Città dal cuore fondente, dal 10 al 14 febbraio 2012 senza dimenticare però che la manifestazione, come è ormai tradizione, ha due anteprime.

La prima, Lunedì 6 Febbraio, presso lo Spazio verde Garden Center che vedrà protagonisti i bambini delle scuole primarie e dell’infanzia della Provincia che potranno dare sfogo alla fantasia con il concorso Fiori e Colori, decorare il maxi Tavolettone di cioccolato per poi… addentarlo e diventare, per un giorno veri e propri Pasticcioni. Intanto mamma e papà potranno conoscere da vicino le diverse specie di Orchidea e assaporare tutto il piacere del cioccolato alla vaniglia, estratta proprio dall’Orchidea Vanilla origianria del Centro America. La rassegna Orchidee in Mostra resterà aperta presso lo Spazio Verde Garden Center di Maratta Bassa fino al 20 febbraio.

La seconda anteprima di Cioccolentino è prevista per Mercoledì 8 Febbraio, a partire dalle ore 14.00, con Pasticceria in Pediatria, appuntamento dedicato ai bambini ricoverati nel reparto di Pediatria dell’Ospedale Santa Maria di Terni. Grazie ai Maestri pasticceri Francesco Favorito e Claudio Grilli, un pomeriggio di dolcezza per i piccoli malati.

Media partner di Cioccolentino 2012 sono A Tavola, il  mensile della grande cucina italiana, Rocchi Editore e Alice Tv, al canale 416 di Sky, dedicato all’enogastronomia e alla cucina.