EUROCHOCOLATE  WORLD (Sale di Palazzo Grimaldi) Dal Lunedì al Venerdì ore 9.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00 Sabato e Domenica ore 9.00 – 20.00 Sabato 17 ore 9.00 – 20.00

Torna Eurochocolate World, la particolare sezione di Eurochocolate Modica dedicata ai Paesi produttori di cacao organizzata in collaborazione con la ICCO (International Cocoa Organization).
Le prestigiose Sale di Palazzo Grimaldi faranno da cornice ad una serie di mostre ed appuntamenti che muovono dall’esperienza personale dei singoli artigiani per conoscere tutti i segreti della coltura del cacao nella propria culla d’origine. L’obiettivo è quello di promuovere un corretto sviluppo dell'economia del cacao  per  una moderna e democratica globalizzazione.

 

 

MOSTRE
Durante tutte le giornate di apertura della manifestazione:
“I Villaggi del Cacao” di Andrea Di Martino.

I numeri, la Storia e La geografia del Cacao.
a cura di ICCO e COPAL

Dal Cacao al Cioccolato
a cura di ICAM
 

EQUOSCUOLA

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Il cioccolato equo e solidale
Palazzo Grimaldi - Cooperativa Quetzal

Dal Lunedì al Sabato

I Sessione ore 09,00 – 11,00 (con visita guidata al laboratorio Quetzal).
II Sessione ore 11,00 – 13,00

Lezioni inserite nell'ambito di Eurochocolate World la speciale sezione interamente dedicata ai paesi produttori di cacao ed al tema del commercio equo e solidale.

Le lezioni, rivolte agli alunni delle scuole elementari e medie, permetteranno di scoprire tutte le dinamiche di trasformazione del cacao in cioccolato ed i principi che caratterizzano il commercio equo e solidale.

Al termine della lezione si potrà visitare il laboratorio della cooperativa Quetzal con degustazione di buon cioccolato.