Care golose, cari golosi,
eccomi qui, anche quest’anno, per darvi il benvenuto ad una nuova e dolce avventura che è Eurochocolate.

Siamo giunti alla quattordicesima edizione e, come sempre, è tanta l’emozione nell’attendervi più numerosi del solito in questa splendida Città di Perugia, la Città del Cioccolato.

Il 2007 è stato ed è un anno importante non solo per noi che abbiamo iniziato a muovere i primi passi anche verso l’Estero (con esperienze in Ecuador, in Cina, etc..), ma anche e soprattutto per uno storico marchio del Made in Italy del cioccolato, la Perugina, che compie i suoi primi 100 anni. Auguri!

Ma torniamo all’evento che ci apprestiamo ad inaugurare, che ha per tema ChocolAge, l’Era del Cioccolato. Abbiamo pensato che sarebbe davvero molto bello se il Cioccolato entrasse a far parte delle nostre abitudini giornaliere, condizionando anche il nostro vivere quotidiano. Non a caso le immagini che abbiamo scelto per sostenere la promozione della manifestazione ritraggono uomini e donne che conversano non con un cellulare ma con una tavoletta di cioccolato.

Abbiamo lavorato in molti per preparare una fantastica edizione del nostro dolce festival e ancora di più saranno coloro i quali vi accoglieranno in questa grande cioccolateria all’aperto.

L’occasione di questo saluto mi permette anche di ringraziare le tantissime aziende dolciarie che partecipano e le prestigiose aziende che ci onorano con la loro presenza in qualità di sponsor. Senza di loro Eurochocolate non sarebbe possibile.

Un grazie particolare va all’Amministrazione Comunale di Perugia alle istituzioni, agli enti, alle associazioni e a tutti colori che, direttamente o indirettamente, sono coinvolti nel gestire al meglio questo grande evento.

Mi auguro quindi di trovarvi sorridenti e spensierati in Corso Vannucci mentre assaggiate una gustosa pralina o conversate con una colorata tavoletta……Cioccolato: senti quanto è buono; -)

Cioccolatamente Vostro!

Eugenio Guarducci
(Presidente Eurochocolate)