L’attività internazionale di Eurochocolate si fa sempre più intensa.

Eurochocolate ha ricevuto a Perugia una delegazione proveniente dalla Costa d’Avorio, il primo paese produttore al mondo di cacao.

La delegazione ivoriana era composta da Tapé Do Presidente della BCC, la Borsa Café-Cacao e Koffi Dally, altro importante produttore di cacao del paese. Ad accompagnare la delegazione, Laurent de Bai, portavoce dell’Ambasciata della Costa d’Avorio in Italia, giornalista e perugino d’adozione.

La Costa d’Avorio intende promuovere il consumo di cioccolato nell’Africa occidentale quale obiettivo di lungo periodo, che però necessita, preliminarmente, di due fasi fondamentali.

Innanzitutto, la sensibilizzazione del mercato locale sia per quanto riguarda i potenziali consumatori sia i produttori locali di cacao.

Secondo il Presidente Tapé Do, infatti, “i consumatori africani hanno bisogno di essere educati al consumo di cioccolato –la quasi totalità della produzione di cacao in costa d’Avorio viene oggi esportato principalmente in Europa- ma, soprattutto, deve essere data ai produttori la possibilità di trasformare in loco il cacao in cioccolato”.

La seconda fase di cui tenere conto preliminarmente è proprio questa: realizzare in Costa d’Avorio unità produttive in grado di soddisfare la domanda del mercato interno.

Per realizzare questo ambizioso ma concreto obiettivo la Bcc ha scelto Eurochocolate, chiedendo, nel corso dell’incontro con il Presidente Eugenio Guarducci, di poter valutare insieme la fattibilità concreta di creare un programma di educazione al consumo di cioccolato e di realizzare un primo laboratorio di trasformazione del cacao in terra ivoriana, grazie alla collaborazione di aziende italiane.

 “Contribuiremo – ha assicurato Guarducci- a sostenere la volontà della Costa d’Avorio di creare un mercato interno del cioccolato, creando per loro delle occasioni di scambio con i produttori occidentali, ma anche di visibilità attraverso molteplici iniziative durante la prossima edizione di Eurochocolate, perché il pubblico italiano ed europeo conosca la realtà economica e sociale di questo paese. Per noi anche questo è un modo concreto di cooperare e aiutare i paesi produttori di cacao”

La delegazione Ivoriana è stata quindi accompagnata da Eurochocolate anche alla visita guidata dello Stabilimento Nestlè Perugina non prima di aver sperimentato un viaggio con il Minimetrò che da quest’anno diventerà strategico per la gestione del grande evento di Ottobre.

Infine, la delegazione condotta da Tapé Do è stata ricevuta da Giulio Cozzari Presidente della Provincia di Perugia con il quale si è parlato della formazione professionale dei giovani ivoriani a Perugia.