Venerdì 21 dicembre 2007 - Grand Palace Hotel di Varese

"CHOCO CHEF": 3 mini corsi di cucina creativa con grandi chef, per ricette dolci e salati a base di cioccolato.

Gli chef Mauro Gosio e Giorgio Perin presentano al pubblico i segreti della loro cucina: idee golose per il pranzo di Natale! In degustazione: un assaggio della ricetta, un vino in abbinamento e una dolce sorpresa.

Maura Gosio - Ore 18.00 - 18.40
Mousse al cioccolato con olio allo zenzero e tartare di gamberi di Sicilia.
Petto d'anatra con pere al Porto e cioccolato fondente

Giorgio Perin - Ore 19.00 - 19.40
Medaglione di filetto di manzo con cioccolato fondente

Maura Gosio - Ore 20.00 - 20.40
Dolci coccole: mousse al cioccolato e piccola pasticceria al cacao

Costo: 15,00 € - Per tutti e 3 i corsi costo a forfait 40,00 €
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