Claudio Corallo, l'agronomo italiano che, negli ultimi dieci anni, ha coordinato l'attività di un gruppo di coltivatori per far rivivere la coltivazione del cacao nelle più antiche piantagioni d'Africa, riuscendo a produrre in loco, con l'aiuto della sua famiglia, un finissimo cioccolato che confeziona in un piccolo fabbrica di São Tomé riceverà questo pomeriggio dalle mani del Presidente Guarducci, l'Eurochocolate Awards per la Sezione Estero.
La consegna del riconoscimento avverrà al Salone del Gusto di Torino, dove entrambi si trovano per la presentazione dei Presidi Slow Food sostenuti da Eurochocolate. Dopo le iniziative dei giorni scorsi che hanno visto protagonisti Slow Food, Coop Italia e lo stesso Corallo alla rocca Paolina di Perugia, oggi Eurochocolate sarà protagonista anche alla giornata di apertura della manifestazione torinese.
Sabato 23, a partire dalle ore 17.00 saranno poi consegnati tutti gli altri Eurochocolate Awards, diventati ormai un appuntamento tradizionale per gli operatori del settore "Cioccolato & C." che con passione e dedizione hanno contribuito a valorizzare il Cibo degli dei.
Cinque sono gli Oscar del Cioccolato 2004: Editoria per l'opera che, meglio di altre, ha dato spazio al tema del cioccolato; Special Events at Eurochocolate 2004, per l'evento clou di questa undicesima edizione, quello che ha ottenuto i favori del numeroso pubblico di golosi; Artigiani Italiani per l'elevata qualità dei prodotti e la passione delle lavorazioni rigorosamente artigianali; Industria per il Prodotto Innovativo all'azienda che ha scelto la kermesse perugina per promuovere le sue novità presenti sul mercato; infine, per la Sezione Estero, il premio va all'azienda straniera che contraddistinta per l'impegno nella promozione e valorizzazione del cacao e del cioccolato.
Nell'ambito della splendida cornice del Teatro Pavone, dove -in contemporanea- si sta svolgendo ChocoIsland, L'isola dei Golosi, il primo reality tutto cioccolato, i premi assegnati da Eurochocolate andranno a: Editoria Touring Club Italiano per la ricca e dettagliata Guida all'Italia del cioccolato realizzata proprio in collaborazione con Eurochocolate.
Special Events at Eurochocolate 2004: ChocoIsland, L'isola dei Golosi. Ritira il premio naturalmente la storica azienda svizzera Lindt, sponsor ufficiale dell'evento clou di questa edizione 2004 di Eurochocolate.
Artigiani Italiani: Gay Odin, azienda cioccolatiera napoletana, attiva fin dalla fine del 1800, quando i due fondatori, i coniugi Isidoro Odin e Onorina Gay, scesero nel capoluogo partenopeo dal Piemonte portando con sé la cultura cioccolatiera della loro regione. Oggi, a proseguire la tradizione artigianale di Isidoro e Onorina c'è la famiglia Maglietta, che ha tenuto alto il nome Gay Odin nel mondo.
Industria per il Prodotto Innovativo: Perugina e la neonata Scuola del Cioccolato che fa della Cioccologia una materia magica e piacevole da apprendere, in un viaggio alla scoperta del variegato universo del cioccolato.
