(Lunedi’ 18 ottobre, ore 10.00-17.00 - Università dei Sapori)
Indetto da Confartigianato, il Forum vedrà la partecipazione degli associati di tutta Italia, che si confronteranno sulle novità e le politiche del settore. A presiedere il Forum ci sarà Silvio Bessone, Presidente dell’Associazione Nazionale Cioccolatieri.