(Mercoledì 20 ottobre, ore 10.00 – Sala delle Adunanze della Facoltà di Lettere e Filosofia, P.zza Morlacchi 11)
Sul fronte scientifico-culturale si segnala il seminario internazionale dedicato allo studio delle emozioni legate al consumo di cioccolato, organizzato in collaborazione con il Prof. Enrico Ricci Bitti dell’Università di Bologna, Direttore della Scuola di Specializzazione in Psicologia della Salute e Responsabile del Centro Ricerche su Emozioni e Salute e con la facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università di Perugia. Esperti provenienti da diversi paesi, tra i quali eminenti studiosi del “chocolate craving” ovvero la “voglia di cioccolato”, come il Prof. Michael Macht della Wurzburg University ed il Prof. Leigh Gibson della University of London, si confronteranno sul rapporto tra emozioni positive e consumi di cioccolato e sull’utilità di questo tipo di emozioni, in particolare quelle legate al cibo e ai momenti conviviali, rispetto al nostro benessere psico-fisico. In occasione della Tavola rotonda saranno presentati in anteprima i risultati di una ricerca realizzata dallo stesso Centro Ricerche su Emozioni e salute sotto la direzione del Prof. Ricci Bitti.