(16-24 ottobre,  Sabato e Domenica ore 9.00-20.00 – da Lunedi’ a Venerdi’ ore 09.00-13.00 e 16.00-20.00 – Rocca Paolina, Cerp)

Per l’edizione 2004 di Eurochocolate è prevista una nutrita partecipazione di Paesi produttori di cacao aderenti alla ICCO, International Cocoa Organization, che avranno così la possibilità di far conoscere al vasto pubblico della manifestazione le loro realtà legate alla produzione del “cibo degli dei”.  Tra gli autorevoli esponenti ICCO che giungeranno a Perugia vi sarà il Presidente, Dr. Jan Vingerhoets, che presenterà le attività dell'organizzazionenel corso di una conferenza stampa domenica 17 ottobre.
Lunedi’ 18 Ottobre saranno presentati i due Presidi Slow Food sostenuti da Eurochocolate (v.sotto) in  Ecuador e São Tomè con la partecipazione diretta dei produttori.

Tutti i giorni una vera e propria aula scolastica allestita all'interno della Rocca Paolina ospiterà gli appuntamenti di Equo Scuola firmati Coop che permetteranno al pubblico di giovanissimi (appuntamenti con gli alunni delle Scuole Elementari tutti i giorni – esclusa la domenica - alle 9.30 ed alle 11.00) ed alle famiglie (tutti giorni alle 17.00)  di saperne di più sul tema del Cioccolato Equo e Solidale.

Ed ancora musica, dibattiti, folklore e costume saranno gli ingredienti Eurochocolate World che permetterà di aprire una finestra sul mondo complesso del Cacao.

Tra le iniziative da segnalare Chocodelight, Mostra Fotografica sul Cioccolato realizzata dal fotografo brasiliano Bruno Jamara, organizzata in collaborazione con FABRICA, il Centro di ricerche e comunicazione del Gruppo Benetton, e curata da Chiara Zago. Un tributo affettuoso al cioccolato…

Sempre dal Brasile, protagonista la presentazione in anteprima europea, Martedi 19 ottobre, di “Chocolate Farm” un importante progetto di ricerca promosso dalla prestigiosa Atlatic Rain Forest Open University che riguarda la possibilità di coltivare un Cacao di qualità “sostenibile” nella Foresta Amazzonica. Il progetto, che verrà presentato in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia, sarà presto pubblicato anche  in Lingua Italiana dal World Watch Institute di Washington DC (USA).

Mercoledi 20 alle ore 12.00 sarà anche affrontato il tema del Cacao come strumento di modernizzazione della Costa d’Avorio, con la partecipazione di Alain Friedman, Roberto Segatori, Laurent de Bai e rappresentanti dell’ambasciata del Paese africano.

Infine, grazie alla collaborazione attivata con il Festival Percussionistica - che si tiene in contemporanea all’evento perugino  - si esibiranno ad Eurochocolate due gruppi musicali etno : Sabato 16 Ottobre i Romatitlan dal Messico e Sabato 23 Ottobre i Maumalè dalla Costa D'Avorio.