Cacao come modernizzazione della Costa d’Avorio – 1
Dopo il successo ottenuto nella scorsa edizione di Eurochocolate, la Costa d'Avorio ritorna quest’anno nell’ambito di Eurochocolate World. I paesi africani produttori di cacao, Costa d’Avorio in testa, dovrebbero poter avere una “fetta più grande della torta” del mercato del cacao, dal momento che finora essi non hanno ottenuto la giusta remunerazione del loro lavoro. Il giornalista economico Alain Friedman, presente al seminario “Il cacao come strumento di modernizzazione dell’Africa” ha sottolineato come le tematiche del cacao rappresentino una questione economica, sociale e politica, tra nord e sud del mondo, con problematiche che tutti conosciamo e che sappiamo essere non facili da trattare. La presenza della Costa d’Avorio ad Eurochocolate riveste una notevole importanza per la rappresentatività che il paese africano ha nel panorama economico e sociale mondiale legato al Cibo degli Dei. Esso è, infatti, il primo produttore mondiale di cacao con le sue 1.400. 000 tonnellate all’anno e le sue 620.000 piantagioni dalle quali traggono sussistenza circa 6 milioni di persone. Il Cacao rappresenta il 40% delle esportazioni del Paese e circa il 10% del suo Prodotto Interno Lordo. Come ha tenuto a sottolineare sempre Alain Friedman, proprio per questo il cacao è lo strumento ideale per promuovere la democrazia in Costa d’Avorio, Paese che sta pagando a caro prezzo il nuovo percorso verso la democrazia e la fine dello sfruttamento. Friedman ha anche sostenuto l’importanza di un progetto di marketing mondiale che coinvolga i paesi produttori ma anche quelli consumatori: con un maggior consumo di cioccolato, infatti, secondo Friedman, la situazione dei primi può solo migliorare. Un piccolo sforzo da parte del mondo occidentale cambia sicuramente la vita agli stati di Africa e America, la cui economia e sussistenza è legata a questo prodotto.
SAB 16 Ottobre 2004
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