CALENDARIO CORSI EUROCHOCOLATE 2005
Tutte le attività del presente calendario si svolgono presso e in collaborazione con
Università dei Sapori – Via Tornetta 1 – Perugia
Tel. 075.5729935 Fax 075.5734611
uds@universitadeisapori.com

- Rivoluzioni al Cioccolato!



CORSI SEMI-PROFESSIONALI

- Contaminazioni : quando il cioccolato è un elemento d’ innovazione
- Variazioni sulla Sacher Torte  
- Cioccolato sotto zero!
- I cinque sensi del cioccolato



CORSI PER BAMBINI

- ABC del cioccolato - incontro teorico-pratico al profumo di cacao



MASTER DEL CIOCCOLATO - Perugia 21, 22 e 23 ottobre 2005

- Programma

DEGUSTAZIONI AMATORIALI

CIOCCOLATO OVER 18 - Abbinamenti in Rivoluzione

NB: Il programma può essere soggetto a variazioni