Comunicato Stampa di Consuntivo
Cala il sipario su Eurochocolate 2013, per un ventennale tutto da ricordare! Ecco tutti i numeri!
Si chiude con successo la 20esima Edizione di Eurochocolate “Evergreen – la sostenibile dolcezza dell’essere – la kermesse che ha animato la Città di Perugia dal 18 al 27 Ottobre: ottima la partecipazione dei visitatori alle tante iniziative, grazie alla strategia di comunicazione che ha puntato sugli attuali temi legati a sostenibilità ed ecocompatibilità.
La riuscita della kermesse è stata il risultato di una grande sinergia tra gli enti, i partner e gli sponsor partecipanti: numerose infatti le iniziative che hanno coinvolto diversi settori della città, a dimostrazione del radicamento dell’evento nel territorio e della volontà di contribuire positivamente all’immagine e allo sviluppo di quest’ultimo.
Anche i Social Network parlano chiaro: Faceciok, la ormai nota fan page ufficiale di Facebook è arrivata a ben 37.546 Like, raggiungendo nei giorni della manifestazione circa 340.000 interazioni spontanee: il post più visualizzato è stato l’Italia di Cioccolato – con oltre 67.000 visualizzazioni.
Non da meno Twitter che ha raddoppiato le interazioni totalizzando ben 4.148 tweet complessivi tra @faceciok, #eurochocolate e #ECTA13.
L’analisi e la valutazione dei dati finali è stata eseguita in accordo alle indicazioni e nel rispetto delle metodologie di calcolo contenute nel Disciplinare EBI – Eventi a Basso Impatto, messo a punto da EcoCongress e validato da RINA Services SpA.
Grazie all’utilizzo di carta certificata PEFC e FSC l’organizzazione ha evitato l’emissione di 27 tonnellate di anidride carbonica equivalente rispetto alla realizzazione su carta “tradizionale”. Un notevole miglioramento in termini di impatto ambientale si è registrato nella fornitura di cibi e bevande, grazie all’utilizzo di piatti e posate compostabili Novamont in Mater-Bi, nonché all’erogazione in alcuni spazi chiusi tramite dispenser forniti direttamente da Acqua Drink.
Entrambe le azioni hanno consentito una notevole riduzione dei rifiuti in plastica - attorno ai 60 kg – grazie anche alla preziosa collaborazione con Gesenu.
Un ulteriore e significativo risparmio di agenti inquinanti è conseguenza della fornitura di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili certificata tramite l’annullamento di certificati RECS, garantita grazie alla partnership con Multiutility S.p.A. alla quale si aggiungono anche "Green Heart Quality" brand con cui la Regione Umbria, prima in Italia, certifica e rende identificabili prodotti, attività, servizi ed eventi compatibili con l’ambiente.
L’utilizzo di biciclette a pedalata assistita in collaborazione con Nec, così come il car pooling in collaborazione con BlaBlaCar, per gli spostamenti nel corso della manifestazione hanno contribuito ad immettere nell’atmosfera minori quantità di gas serra, quantificabili in 0,3 tonnellate di CO2eq.
Immancabile il grande apporto di Minimetrò S.p.A. con “Il green giustifica il mezzo!”, grazie al quale in 195.000 hanno potuto godere dell’utile ed ecologico mezzo di trasporto pubblico perugino.
Tutti i numeri dell’edizione 2013
Successo per la storica Chococard: 41.000 la carta servizi in vendita presso i ChocoCard Point, che ha dato la possibilità a tutto il pubblico dei golosi di partecipare al grande Concorso Chococard 2013 e vincere l’esclusiva Nissan Micra 1.2, primo premio in palio.
Il Chocolate Show il grande emporio del cioccolato di Eurochocolate, ha visto susseguirsi dolci incoming dall’Italia e dall’Europa: apprezzatissimi i prodotti firmati Costruttori di Dolcezze by Eurochocolate, in particolar modo “Un sacco Buono”, il preparato classico per cioccolata calda in tazza prodotto dal Laboratorio Don Puglisi di Modica ed “Io me la Squaglio”, il cioccolato pronto da sciogliere direttamente in tazza firmato Dolci Libertà, il laboratorio dolciario della Casa Circondariale di Busto Arsizio, in abbinamento alla Tazza Evergreen – gadget ufficiale della 20esima edizione di Eurochocolate. Presso tutti gli stand del Chocolate Show sono stati utilizzati circa 300.000 tovagliolini Bulkysoft certificati Pefc.
In Piazza IV Novembre sono stati protagonisti i due grandi eventi firmati Evergreen – la sostenibile dolcezza dell’essere: la grande Italia del Cioccolato ha visto ben 21.586 biglietti venduti, che hanno permesso al pubblico di ammirare l’imponente scultura di cioccolato a forma di stivale.
Presso Tazza IV Novembre sono invece stati degustati oltre 20 kg di CioccoChoc Zero Fabbri; 1000 persone si sono lasciate immortalare in suggestivi scatti fotografici e ben 20.000 porzioni della torta di compleanno realizzata da Pasticceria Mela di Bastia Umbra e arricchita con il Dessert Bacio, firmato Baci Perugina, sono state servite in occasione dello special event finale di domenica 27 Ottobre per festeggiare i venti anni di Eurochocolate.
Grande partecipazione all’innovativa area dedicata ai laboratori e cooking e degustazioni guidate gratuite, ospitate presso il Centro Servizi Camerale Galeazzo Alessi, che hanno registrato il tutto esaurito ogni giorno della manifestazione: 3.000 le persone che hanno potuto partecipare alle golose sessioni alla scoperta della cultura del cibo degli dei.
Tra gli appuntamenti di successo, la sessione Ciocopasticceria a cura di Icam e condotte dal Campione del Mondo di pasticceria Pierpaolo Magni, ed ancora ancora i laboratori di Latte Art in collaborazione con Caffè River e l’esperto maestro denese Casper Salomon, Baileys con il nuovissimo prodotto Baileys Chocolat Luxe e le proposte di Birra Poretti, in abbinamento con irresistibili macaron farciti con cioccolato e birra, realizzati dalla Pasticceria Etrusca di Perugia.
Per gli appassionati di originali connubi non sono inoltre mancati minicorsi sul gelato a cura di Scuola Italiana di Gelateria, con gli originali cooking show “Cheese and Chocolate”realizzati dall’Università dei Sapori e firmati Emi – Supermercati e Sapori Umbri, e le degustazioni del weekend firmate Piceno Open – Vinea Qualità Picena, con abbinamenti di pregiati vini piceni e goloso cioccolato.
Apprezzatissime le degustazioni Caffarel ti mette l’oro in bocca, che hanno deliziato i palati più raffinati con lo storico gianduiotto in versione multicolor e in speciali abbinamenti con Caffè River Omukwano FairTrade. Caffè River ha visto inoltre grande partecipazione presso il punto dedicato ai Giardini Carducci, con la distribuzione di oltre 4.000 degustazioni.
Di successo anche gli appuntamenti presso il Caffè di Perugia firmati Arnaldo Caprai Gruppo Tessile che hanno visto l’esperto Arch. Walter Capezzali illustrare le curiosità dell’uso conviviale del cioccolato nel tempo. Entusiasmo inoltre per i braccialetti limited edition "Chocolate” by Cruciani C, presenti in evento con due originali installazioni e con la sua ampia gamma di creazioni.
In occasione della ventesima edizione di Eurochocolate, Lindt ha presentato il nuovo Lindor Caramello: un guscio di finissimo cioccolato al latte dal suo gusto armonico ed avvolgente che racchiude un morbido ripieno al caramello dall’irresistibile scioglievolezza. Oltre 2.500 sono state le registrazioni effettuate attraverso il catching on line per Lindt che ha omaggiato i visitatori con 2.000 tavolette Lindor Caramello e ben 97.000 Boules Lindor Caramello distribuite dall’elegante Maître Chocolatier che ha atteso il pubblico in Piazza della Repubblica e nelle principali location del centro storico di Perugia.
Ben 11.000 gli ingressi in dieci giorni presso la Casa del Cioccolato Perugina, allo stabilimento Nestlè Perugina di San Sisto, dove sono stati distribuiti oltre 20.000 Baci Perugina durante l’attività "Tutti puzzle per il cioccolato" nonché quasi 13.000 puzzle realizzati in materiale altamente riciclabile. Oltre 12.500 i finissimi cioccolatini realizzati dal vivo dai Maestri Cioccolatieri della Scuola del Cioccolato Perugina durante le 20 dimostrazioni che si sono svolte tutti i giorni in orario continuato.
Grande la partecipazione alla prima domenica di Eurochocolate con il tradizionale appuntamento delle Sculture di Cioccolato by Nestlè Perugina che hanno visto all’opera quattro abili scultori che, coadiuvati dai loro validi assistenti, si sono cimentati nella trasformazione di quattro enormi blocchi di cioccolato da 11 quintali ciascuno in vere e proprie opere d’arte.
8.000 i nuovissimi Cereali Cookie Crisp di Nestlé che sono stati distribuiti ai partecipanti dell’iniziativa Cioccolato Senti Quanto è Buono, a cura di ENS – Ente Nazionale Sordi Perugia in Piazza Italia, ed a tutti i bambini delle scuole primarie che hanno seguito le mattutine lezioni al cioccolato.
Grazie a cameo sono state distribuite ben 41.000 tazze di dolcissimo Ciobar in compagnia del celebre jingle musicale; i numerosi gusti di golosa cioccolata in tazza sono stati invece i protagonisti di Eraclea, presente anche nello speciale appuntamento serale di Cioccolata con l’Autore.
Circa 40.000 sono state le tazze di cioccolata calda realizzate con lo sponsor tecnico Grifo Latte, coinvolto anche in alcune delle attività in programma presso i laboratori.
Non solo Cioccolato
Per staccare un po’ dalla dolcezza del cioccolato presso il Giardino Ricola in Piazza Italia, il pubblico ha potuto godere di ben 170.000 caramelle Ricola ed oltre 55.000 tisane in degustazione, per godere di fresche note alle erbe aromatiche.
Grandissimo successo per Baileys Chocolat Luxe il nuovo prodotto lanciato proprio in occasione di Eurochocolate dal gruppo internazionale Diageo, con ben 37.000 degustazioni gratuite presso lo stand.
Apprezzati anche i nuovi macaron ripieni di cioccolato e birra, omaggiati presso lo stand firmato Birra Poretti con l’acquisto di 3 bottiglie 7 luppoli non filtrata. Oltre 5000 i bicchieri di birra a scelta tra le varie proposte (4, 5, 6 luppoli) e l’innovativa non filtrata 7 luppoli.
Tutto esaurito per l’area marchigiana firmata Piceno Open – Vinea Qualità Picena: nei dieci giorni di Eurochocolate sono state servite circa 40.000 Olive Ascolane del Piceno DOP in abbinamento alla ChocoCard insieme a 3.000 degustazioni di vino scelti tra oltre 30 etichette assortite tra Offida Docg, Rosso Piceno Doc, Falerio Doc e Doc Terre di Offida. Successo anche per la maxi-bottiglia in cioccolato oggetto del concorso “Indovina Quanto pesa”, a cui hanno partecipato 4.000 concorrenti, e la simpatica attività fotografica "Passerina e Pecorino" che ha coinvolto 800 persone!
Oltre 15.000 brochure e materiali informativi sono invece stati distribuiti presso lo spazio Unica Umbria della Camera di Commercio di Perugia, punto accoglienza dei turisti situato in Corso Vannucci. Ma la Camera di Commercio di Perugia ha permesso anche di godere di una piacevole pausa salata dal cioccolato grazie a Ciock è Bello Ciock è Buono, l’iniziativa dedicata ai prodotti tipici del territorio: grazie alla mostra-mercato allestita in Rocca Paolina, 15 produttori locali hanno potuto infatti esporre oltre 80 bontà enogastronomiche della provincia.
Apprezzatissimo lo spazio Parchi Attivi, in perfetto stile evergreen, realizzato in collaborazione con Regione Umbria che ha distribuito 1.600 cappellini in tessuto biologico, 1.500 mappe delle aree del Sistema dei Parchi e dei siti Natura 2000, nonché raccolto in diretta più di 1.000 like alla fan page Facebook ufficiale. 10.000 invece gli omaggi in cioccolato presso lo spazio UmbriA+ firmato Regione Umbria, presso il quale sono stati distribuiti anche migliaia di materiali relativi alla nuova campagna regionale in materia di energia. Ed ancora l’iniziativa "Agriturismi Evergreen" che ha visto la presenza sul sito eurochocolate.com di oltre 140 agriturismi per unire visita “cioccolatosa” in Umbria ad una rilassante permanenza fuori dal centro città.
Immancabile la partecipazione di Banca Monte dei Paschi di Siena, che ha confermato il grande sostegno alla manifestazione come volano per il territorio e come punto d’incontro per tutti i visitatori. Particolare interesse ha riscosso anche l’iniziativa di raccolta fondi promossa da Banca Monte dei Paschi di Siena a favore dell’Istituto Serafico di Assisi, un centro di riabilitazione senza scopo di lucro per il sostegno di ragazzi con disabilità plurime.
Migliaia infine le monete di cioccolato che sono state distribuite ai partecipanti delle attività di animazione presso lo stand di Banca Popolare di Spoleto, in concomitanza a promozioni e campagne tra cui, "BPS Progetto famiglia" e "BPS Progetto Impresa".
Numerosi anche i visitatori presso lo stand delle Forze Armate dell’Esercito, dove sono state compilate quasi 1.000 schede contatto, da parte del 1° Reggimento “Granatieri di Sardegna” – sede di Spoleto.
5.000 i cioccolatini presso lo store Timberland in Corso Vannuccipresso il quale è stata realizzata una scultura di cioccolato di 60 kg, in esposizione nei giorni della kermesse.
Ed ancora il tema green della manifestazione è stato sottolineato anche dalla presenza di Samsung Electronics Italia, con la rivoluzionaria lavabiancheria Ecolavaggio.
Infine presso la Chocofarm al Centro Estetico Cacao, sono stati accolti circa 400 ospiti che hanno potuto fruire gratuitamente di trattamenti di relax e bellezza, con piacevoli degustazioni di Boules Lindor Caramello e tisane alle erbe Ricola.
Spazio Bimbi, Eurochocolate World, Incontri
Anche nel ventennale di Eurochocolate la sessione ABC del Cioccolato e A lezione di Cioccolato, le degustazioni riservate alle scuole, hanno registrato il tutto esaurito con la presenza di 20 classi nelle lezioni mattutine (circa 500 bambini) che, nel corso dei dieci giorni di manifestazione, hanno potuto apprendere tutti i segreti del cioccolato presso il Centro Camerale Galeazzo Alessi e la Rocca Paolina, guidati da esperti chocotaster.
I Pasticcioni, corso di pasticceria per bambini, sono stati presa d’assalto da circa 1500 bambini, che si sono cimentati nella creazione di biscotti dalle più svariate forme, aiutati, nel primo weekend, dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Polistena (RC) e di Villa San Giovanni (RC). Entrambi gli appuntamenti sono stati firmati da Emi – Supermercati che ha distribuito cioccolato e biscotti al cioccolato ai piccoli golosi che hanno partecipato alle varie sessioni didattiche di Eurochocolate.
A grande richiesta sono tornati i ChocOrigami che grazie alla maestria dell’artista coreana Kim HeeJin hanno allietato più di 1000 bambini che si sono appassionati alle splendide creazioni in carta firmata eurochocolate.com!
Novità 2013, sono stati i laboratori firmati Domotecnica che hanno visto la partecipazione di circa 900 bimbi.
Numerose poi sono state le classi che hanno assistito alle lezioni di Equoscuola in collaborazione con Icam, per un excursus nella storia del cioccolato, dalla piantagione di cacao alla tavoletta!
Nell’area Eurochocolate World in Rocca Paolina i paesi produttori di cacao nel mondo si sono messi in vetrina con allestimenti colorati e coinvolgenti. Ecuador e Indonesia, special guest di questa ventesima edizione sono stati i protagonisti di golose sessioni di degustazione dedicate alle produzioni ecuadoriane e indonesiane di cacao e cioccolato. L’Ecuador è stato inoltre protagonista dell’interessante incontro b2b riservato alle aziende italiane produttrici di cioccolato: Costa d’Avorio, Ghana, Nigeria e Camerun hanno infatti allietato le sale della Rocca Paolina a loro riservata grazie alla fruttuosa collaborazione tra Eurochocolate e il Ministero degli Esteri – Direzione Centrale per i Paesi sub-sahariani. La delegazione è stata ricevuta a Palazzo Donini dall’Assessore Fabrizio Bracco all’insegna di nuove e proficue sinergie. Vivace e costruttivo, il confronto con la delegazione ivoriana proveniente dalla Regione di San Pedro in visita a Eurochocolate, che ha formalizzato la propria intenzione di organizzare il primo Festival del Cioccolato in Africa.
Ed infine successo sia in termini di contenuti che di partecipazione è stato quello riscosso dalla sesta edizione del summit internazionale In the Hearth of Chocolate (Heart, Earth, Art, Hear)", incentrato quest’anno sulla costruzione di piattaforme pubblico-privato a beneficio della filiera produttiva cacao-cioccolato, che ha visto per la prima volta la presenza degli Ambasciatori di Nigeria, Ghana, Indonesia e del vice Ambasciatore della Costa d’Avorio. Immancabile il vivace contributo del Perù che ha allietato la dolce kermesse con coloratissime danze alle quali si sono aggiunte le vivacissime performance promosse dall’Ambasciata dell’Indonesia a Roma.
Eurochocolate ha infine ospitato la prima Assemblea dell’Associazione “La via del Cioccolato” riunita dopo la recente presentazione della candidatura a Itinerario Culturale Europeo, e l’incontro b2b delle aziende del Distretto del Cioccolato di Perugia, progetto della Camera di Commercio di Perugia nato lo scorso 2009 per promuovere la tradizione cioccolatiera del territorio con buyer internazionali.
il 2° simposio Acne e cioccolato in collaborazione con ADOI – Associazione Dermatologi Ospedalieri Italiani che ha illustrato i rapporti, fra acne, alimentazione ed alcune terapie innovative ed alternative.
Eurochocolate tornerà il prossimo anno con una ventunesima edizione eccezionale, in programma dal 17 al 26 Ottobre 2014 …Stay With Us!
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