Eurochocolate

Delegazione alla scoperta del World Chocolate Wonderland di Pechino

Quando si tratta di cioccolato Eurochocolate è sempre in prima fila!

Eugenio Guarducci e Bruno Fringuelli, rispettivamente presidente e direttore generale di Eurochocolate, non potevano di certo perdere l’occasione di conoscere i cugini cinesi appassionati di cioccolato che hanno ideato ed inaugurato, il 29 gennaio scorso, il World Chocolate Wonderland il grande parco tematico dedicato al cioccolato.

Il parco, realizzato a Pechino vicino al famoso Nest Olympic Stadium all’interno dell’Olympic Park, sorge su una superficie di 20mila metri quadrati, suddivisa in 5 aree specifiche, ognuna delle quali ospita varie tipologie di cioccolato e dolci per un totale di 80 tonnellate di cioccolato utilizzate, tra le altre cose, per riprodurre la Muraglia Cinese, la Città Proibita e l’Esercito dei Soldati in terracotta.

E sono stati proprio gli splendidi soldati in terracotta realizzati rigorosamente in cioccolato a catturare grande attenzione. La delegazione di Eurochocolate ha infatti richiesto a Tina Zheng , General Manager del World Chocolate Wonderland, la possibilità di portarli a Perugia per metterli in mostra durante la prossima edizione “Zip – viaggio lampo nel cioccolato” dal 15 al 24 ottobre 2010, per un vero e proprio viaggio trans-continentale in nome del cioccolato.

“Da questa esperienza altamente formativa – dichiara Eugenio Guarducci – abbiamo ancora una volta constatato come il cioccolato sia fonte di ispirazione, in tutto il mondo, per progetti di carattere artistico e culturale. Per questo sono sempre più convinto che sarebbe altamente qualificante creare, a Perugia, città dalla forte tradizione cioccolatiera una vera e propria Città del Cioccolato permanente e magari realizzare, in occasione della prossima edizione di Eurochocolate, una tavola rotonda che riunisca i rappresentanti delle più famose Città del Cioccolato come Colonia con il suo Museo del Cioccolato, l’americana Hershey con il suo prestigioso Chocolate World, Birmingham con il suo innovativo parco tematico Cadbury World e ovviamente Pechino con il World Chocolate Wonderland. Con questa iniziativa si potrà far conoscere le positive esperienze internazionali e le relative ricadute turistiche e economiche sul territorio.”

La rassegna di Design che affianca il Salone del Mobile di Milano dal 13 al 19 aprile prossimo vedrà protagonisti i prodotti al cioccolato firmati da Costruttori di Dolcezze by Eurochocolate, golosi esempi di Food Design di successo.

Chocopirin-A, Carte da Choco, Chocopower ,Golosimetro e la famosa Cazzuola saranno i dolci omaggi che, dal 13 al 19 aprile, verranno regalati ai selezionati ospiti della mostra  Alice nel Paese delle Meraviglie, organizzata da Guido Gallovich nell’ambito del Fuorisalone e ispirata all’omonimo film.

Gioco, creatività e sogno sono, dunque, i temi della mostra, ma anche la fonte di ispirazione di Costruttori di Dolcezze che, dal 2006, produce e commercializza prodotti al cioccolato originali e divertenti, che innovano il modo di intendere il cioccolato.

La presenza di Costruttori di Dolcezze al Fuorisalone si spiega appunto con il fatto che i prodotti firmati CdD sono un esempio di Food Design che sta facendo tendenza.

“Costruttori di Dolcezze è nato con lo scopo di innovare il mercato dei prodotti al cioccolato –spiega Elisabeth Poley, Responsabile Marketing CdD- La nostra continua ricerca di forme, packaging e usi sempre diversi è dovuta alla volontà di dare sfogo alla creatività, di stupire e attrarre con originalità il consumatore che, di fronte al cioccolato di Costruttori di Dolcezze non ha solo un prodotto di qualità ma anche un oggetto che rimane, il cui piacere non deriva solo dal gusto ma che coinvolge tutti e cinque i sensi. Per questo, la nostra presenza al Fuorisalone di Milano è in linea con l’idea che laddove c’è design, creatività e originalità CdD c’è.”

DESIGNER & CIOCCOLATO

A progettare la famosa Cazzuola, simbolo del brand, fu -quattro anni fa- proprio Giulio Iacchetti, progettista e insegnante di design, sempre alla ricerca di nuove tipologie oggettuali, che la trasformò da semplice strumento di lavoro in un colorato oggetto di moda.

Nel 2009 è stato, invece, Paolo Ulian, altro giovane e affermato designer noto per la semplicità disarmante dei suoi oggetti unita ad un’altrettanto estrema funzionalità degli stessi, a disegnare per Costruttori di Dolcezze il Golosimetro, il righello in cioccolato fondente e al latte da mangiare per misurare , a morsi, la propria golosità.

Le Chocopower, ideate da Odoardo Fioravanti nel 2007, sono un esempio di come il cioccolato può essere unito in modo divertente e spiritoso  ad un prodotto di consumo abituale come la classica batteria stilo, per una ricarica di energia senza precedenti.

Infine, le Carte da Choco, gli assi del cioccolato per un poker goloso, sono state pensate dall’architetto Eugenio Guarducci, che di Costruttori di Dolcezze è stato l’ideatore con la volontà di stimolare il settore cioccolatiero alla ricerca di nuove formi e nuovi uso del cibo degli dei.

Anche un altro famoso designer di casa nostra come Matteo Ragni ha spesso collaborato con CdD nella progettazione di nuovi prodotti. A lui si deve la progettazione della Chocopirin-A, la pastiglia di cioccolato con vitamina A e C, ancora oggi uno dei prodotti di punta del brand.