Bicerin di Cavour

Ingredienti per 4 persone

  • 4 tazzina di caffè bollente zuccherato, molto forte
  • 320 g di cioccolato fondente
  • 1L di latte
  • 2 cucchiaini di fecola di patate
  • 3-4 cucchiai di zucchero
  • panna montata

Preparazione

Spezzettate finemente il cioccolato e fatelo sciogliere nel latte caldo: in seguito aggiungete lo zucchero e la fecola, facendo bollire il tutto per un minuto.

Mettete il composto in un bicchiere di vetro resistente al calore ed aggiungete il caffè zuccherato, terminando con la panna montata.

Fonte: www.mangiarebene.com