Caffè “Baciami, sciocco!”

Ingredienti

  • 2 tazzine di caffè forte
  • 1 bicchierino di tequila
  • 100g di cioccolato fondente
  • 50g di panna
  • 2 peperoncini rossi dolci

Preparazione

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, togliete dal fuoco e unite la panna mescolando con cura.

Lavate e asciugate i due peperoncini ed immergeteli per metà nel cioccolato fuso: fate rapprendere il cioccolato sul peperoncino e ripetete l’operazione altre due volte.

Preparate il caffè e unite la tequila. Versate il caffè in due flute, unite il cioccolato caldo facendolo scendere molto lentamente nel bicchiere e appoggiate il peperoncino.

Il peperoncino, oltre che decorativo, può essere sensualmente sgranocchiato, proprio come nell’antica usanza messicana.

Fonte: www.mangiarebene.com