Cioccolato viennese

Ingredienti per 6 persone

  • 6 tavolette di cioccolato
  • 1L di latte
  • 3 tuorli
  • 6 cucchiai di panna montata

Preparazione

Fai sciogliere le tavolette di cioccolato (una tavoletta per persona) di circa 40g in un po’ d’acqua, poi, quando il cioccolato è ben cotto, aggiungi il latte e lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Lascia raffreddare poi aggiungi un tuorlo e lascialo sul fuoco, poi un altro.

Togli dal fuoco e sbatti.

Versa il preparato e un cucchiaio di panna montata nella tazza di ogni persona.

Fonte: www.mangiarebene.com