Frozen quadratino

Ingredienti per 4 persone

  • 16 cl di rum scuro
  • 8 cl di kahlua
  • 40 cl di cioccolata (zuccherata a piacere)
  • 40 cubetti di ghiaccio
  • 24 cl di crema di latte
  • cannella in polvere
  • lamelle di mandorle

Preparazione

Versare in uno shaker Boston (più capiente di quello classico) i cubetti di ghiaccio, la cioccolata, il rum ed il kahlua quindi shakerare energicamente.

Versare il composto in un bicchiere a long drink, aggiungere la crema di latte tramite un cuccchiaino, in modo che si appoggi sulla superficie e non si mescoli agli altri ingredienti (come per l’Irish Coffee).

Spolverizzare quindi la crema di latte con la cannella in polvere e decorare la superficie con le mandorle.

Fonte: www.mangiarebene.com