Ingredienti per 4 persone
- 200g di Radicchio
- 50g di Formaggio Caprino
- 1 arancia rossa
- 2 mele
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 60g di cioccolato fondente
- aceto di mele q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Pulite l’insalata, tagliatela a strisce e mettetela in una insalatiera. Conditela con l’olio, l’aceto e sale.
Pulite le arance togliendo anche la parte bianca, tagliatele a cubetti e aggiungeteli nell’insalata. Lo stesso fate con le mele.
Mischiate bene tutti gli ingredienti e alla fine aggiungete il cioccolato fondente a scaglie.
