Cioccolatini Sandra

Ingredienti

  • 2 tuorli d’uovo
  • 75g di zucchero
  • 200g di cioccolato gianduia
  • 125g di burro

Preparazione

Sbattere insieme finché diventano bianchi i rossi d’uovo e lo zucchero.

Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti.

Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero.

Se il cioccolato è molto dolce, aggiungere un po’ di cacao amaro.

Fonte: www.dbricette.it