Crema Fantasia

Ingredienti

  • 50cl di latte
  • 25g di amido
  • 80g zucchero
  • 100g di cioccolato amaro
  • 30g di pistacchi e mandorle tritati
  • 1 pizzico cannella
  • 4 ciliegine candite

Preparazione

Mettere l’amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando.

Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata.

Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare.

Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.

Fonte: www.dbricette.it