Pizza di crema, amarene e mandorle

Ingredienti

Per la pasta frolla:

  • 1Kg di farina
  • 250g di burro (o sugna)
  • 1 limone (scorza grattugiata)
  • 500g di zucchero
  • 5 tuorli d’uovo
  • Poco sale

Per la crema:

  • 6 cucchiai farina
  • 6 cucchiai zucchero
  • 6 tuorli d’uovo
  • 300g di cioccolato fondente in tavolette

Per il resto:

  • 500g di amarene
  • 400g di pasta di mandorle

Preparazione

Rivestire uno stampo con la pasta frolla, stendere per prima la pasta di mandorle, ricoprire quindi con la crema a cioccolato ed infine con le amarene.

Rivestire con dell’altra pasta frolla.

Preparare con 2 strati di crema, uno bianco ed uno a cioccolato.

Fonte: www.dbricette.it