Tartellette al cioccolato

Ingredienti

  • 250g di farina
  • 200g di burro
  • 200g di zucchero
  • 2 Uova intere
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 150g di nocciole tritate finemente
  • Vaniglina
  • 1 bicchiere di Rum

Per guarnire

  • Cacao
  • Zucchero Vanigliato

Preparazione

Montate le uova intere e il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, le nocciole, la farina, un pizzico di vaniglina e il liquore.

Amalgamare il tutto e riporre nelle tartellette unte ed infarinate, riempiendo per 3/4.

Infornare in forno caldo, a 170° per mezz’ora.

Sfornare ed estrarre subito le tartellette, un volta tiepide guarnire con cacao e zucchero vanigliato.