Torta allo zabaione e liquore al caffè

Ingredienti

  • 1 pan di Spagna
  • Liquore al caffè
  • Crema di zabaione al caffè
  • Cioccolato sciolto
  • Alcuni ciuffi di panna (per decorare)

Preparazione

Tagliare un pan di Spagna in due dischi ed inzuppare leggermente i due interni con liquore al caffè.

Livellare con crema zabaglione al caffè, il disco inferiore e con panna montata il disco superiore, quindi richiudere i due dischi.

Ricoprire la torta con cioccolato sciolto (a bagnomaria) e decorare con ciuffetti di panna.

Fonte: www.dbricette.it