Programmazione ChocoLabScopri il cioccolato, le ricette più golose e tante curiosità insieme a Maestri Cioccolatieri, Pasticceri e Professionisti del cioccolato!
Tanti laboratori didattici, degustazioni guidate e live show ti aspettano sul palco del Choco Lab ogni giorno.
Attività gratuite.
Per partecipare è necessario presentarsi 15 minuti prima dell'inizio del live show presso il desk del Chocolab.
Sabato e Domenica prenotazione online obbligatoria
Tutti i giorni | Ore 12.00
DOLCISSIMA UMBRIA
Con il Maître Chocolatier Nicola Maramigi
Dall’incontro tra il cibo degli dei e i prodotti della nostra terra umbra nascono sorprendenti abbinamenti. Scopri il sapore del connubio tra il cioccolato e le eccellenze agroalimentari umbre.
Dimostrazione con degustazione finale
Tutti i giorni | Ore 13.00 e Ore 15.00
NON È IL SOLITO FONDENTE:
DEGUSTAZIONE GUIDATA ALLA SCOPERTA DELLA VARIETÀ DEL CACAO
A cura di voglioCioccolato
I chocolate taster Giuliana ed Emanuele sono pronti ad accompagnarvi in un golosissimo viaggio per scoprire tutti i segreti per degustare il cioccolato nelle sue varie componenti!
Degustazione guidata
Tutti i giorni | Ore 14.00
GLI OVETTI CURIOSI
Con il Maître Chocolatier Nicola Maramigi
Crea ovetti pasquali insieme al Maître e scopri come inserire al loro interno una curiosa sorpresa.
Laboratorio guidato
Tutti i giorni | Ore 17.00
VINO & CIOCCOLATO
A cura di Assosommelier
Un matrimonio che s’ha da fare: degustazione guidata di cioccolato e vino! Appuntamenti esperienziali alla scoperta del patrimonio vitivinicolo del territorio in abbinamento a variegate tavolette Vanini di Icam Cioccolato. Degustazione a cura di Assosommelier.
Appuntamenti riservati a un pubblico maggiorenne.
Da Lunedì 27 a Giovedì 30 Marzo | Ore 16.00
GUARDA E IMPARA CON STELLA
A cura di I Dolci di Stella
Stella è pronta a svelare a tutto il pubblico di Eurochocolate i segreti per mettersi alla prova e diventare pasticceri provetti! Impara a decorare golosi biscotti!
Laboratorio guidato
Da Venerdì a Domenica | Ore 16.00
I SEGRETI DEL GELATO AL CIOCCOLATO
A cura di Mastro Cianuri
Il gelato al cioccolato come non l’avete mai visto: golose degustazioni guidate dai maestri gelatieri di Mastro Cianuri!
Sabato e Domenica | Ore 18.00
GRAPPA & CIOCCOLATO
A cura di ANAG
Durante i due fine settimana di Eurochocolate Spring Icam Cioccolato abbinerà il suo brand premium Vanini con la grappa, accostando una varietà delle sue tavolette con le note decise dei distillati selezionati da ANAG. Gli incontri saranno condotti dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti.
Appuntamenti riservati a un pubblico maggiorenne.
Venerdì 24 Marzo e da Lunedì 27 Marzo a Venerdì 31 Marzo | Ore 18.00
CHOCOCOCKTAIL
A cura di Botanica Concept Bar
Deliziosi cocktail a base di cacao e cioccolato vi attendono al Chocolab di Eurochocolate!
Dimostrazione con degustazione finale
Appuntamenti riservati a un pubblico maggiorenne.
Sabato 25 Marzo, Domenica 26 Marzo | Ore 10.00
IL DESIGN DA MANGIARE!
Con il Maître Chocolatier Nicola Maramigi
Bellezza e gusto si incontrano in una ricetta unica
Dimostrazione con degustazione finale
Sabato 01 Aprile e Domenica 02 Aprile | Ore 10.00
LA PREISTORIA DEL CIOCCOLATO: IL CIOCCOLATO DI MODICA IGP
A cura di Federico Di Rosa
Un viaggio alla scoperta del cioccolato di Modica
Sabato 25 Marzo | Ore 11.00
EGGS PAINT
A cura di Roberto Portanova
Scopri insieme a Roberto Portanova tutti i segreti per decorare un uovo di cioccolato!
Dimostrazione con degustazione finale
Domenica 26 Marzo | Ore 11.00
LA PRIMA VOLTA NON SI SCORDA MAI
A cura di Davide Merigo
L’Architetto del Gusto Davide Merigo è pronto a stupire tutto il pubblico del Chocolab con la sua torta caprese.
Dimostrazione con degustazione finale
Sabato 1 Aprile | Ore 11.00
CHOCOLATE ADVENTURE
A cura di Chiara Chiasso e Giovanni Indino
Due amici e una ricetta speciale!
Dimostrazione con degustazione finale
Domenica 2 Aprile | Ore 11.00
THE VEGAN CHOCOLATE EXPERIENCE
A cura del Maestro Emanuele di Biase
Il Maestro Emanuele di Biase è pronto a svelare tutti i segreti del cioccolato vegano
Dimostrazione con degustazione finale
In collaborazione con:
Si ringrazia
Ehi! la pagina visualizzata fa riferimento a una precedente edizione, clicca qui per ottenere tutte le informazioni sulla prossima edizione di Eurochocolate!