POLO MASTERCHOC
Andalo | Piazzale Paganella, 10
Eurochocolate Christmas propone tutti i giorni Imperdibili appuntamenti gratuiti sotto la guida di esperti del settore dedicati a tutti gli amanti del cioccolato
Appuntamenti gratuiti su prenotazione
Prenota ora al 328 3471062
Realizza i tuoi dolci come un vero pasticcere!
Golosi dolci tutti da gustare con protagonista il cioccolato in tutte le sue forme
Cooking Show alla scoperta dei sapori della Paganella
Scopri come realizzare irresistibili piatti tipici della tradizione trentina, scoprendo i suoi inconfondibili sapori!
La dolcezza del cioccolato Vanini incontra il sapore deciso delle grappe dell’Istituto tutela grappa del Trentino, in quattro esclusivi appuntamenti riservati ad un pubblico maggiorenne.
Savoiardo Chocolate
Una fantastica colazione a base di cioccolato per iniziare con dolcezza la giornata
Il pluripremiato maestro cioccolatiere, Mirco Della Vecchia presenta le ricette della Cioccolata Funzionale BuonisSsima; mix intensi di piacere che fondono la bontà della cioccolata con il benessere dei compound salutistici studiati dai ricercatori dell’Istituto Erboristico L’Angelica.
Cooking Show
La regina delle dolomiti sposa il cibo degli dei... in una golosa ricetta che unisce la mela al cioccolato
Tutti gli appuntamenti sono gratuiti su prenotazione
Info 328 3471062
Choco Circus
Piazzale Paganella 10 | Andalo
Attività riservata alle scuole
Un programma di incontri didattici sul mondo del cacao e del cioccolato dedicato ai più piccoli per imparare e gustare golosi assaggi.
Choco Circus | Piazzale Paganella 10 | Andalo
Giovedì 13 e Venerdì 14 | Orario: 9:30-10:15
A lezione di Cioccolato per sentirsi grandi! Ricalcato sulle orme delle degustazioni per adulti, i bambini, guidati da esperti, potranno assaporare e imparare a conoscere i segreti del buon cioccolato.
Il laboratorio si compone di due fasi:
Nella prima parte dell’attività verrà mostrato ai bambini il lungo viaggio che il cacao fa per diventare cioccolato, partendo da terre lontane fino ad arrivare sulle nostre tavole.
Nella seconda parte dell’attività ai bambini verranno offerte tre tipologie di cioccolato (bianco, al latte e fondente), affinché possano prendere parte ad una vera e propria degustazione, durante la quale verrà mostrata loro la tecnica di tasting che gli permetterà di comprendere a fondo il gusto di ogni singola varietà proposta.
Capienza max: 45 allievi per ogni sessione
Tipologia scuole: Scuola Primaria
Choco Circus | Piazzale Paganella 10 | Andalo
Giovedì 13 e Venerdì 14 | Orario: 10:45-11:30
Una divertente attività didattica per insegnare ai bambini l’importanza di una corretta alimentazione. Un’esperienza che unisce un momento di apprendimento al divertimento, mettendo alla prova la propria manualità inondati dall’inebriante profumo del cioccolato.
Il laboratorio si compone di 3 fasi:
Si inizierà con un breve excursus sul cacao e sul cioccolato che mostrerà ai bambini il percorso del cibo degli Dei, dalla piantagione alla produzione analizzando dal vivo il frutto del cacao, la cabossa, le fave di cacao e la massa, ingredienti chiave per la produzione del cioccolato.
Nella seconda parte dell’attività verrà introdotto il concetto dell’importanza della frutta nell’alimentazione, calcando sul ruolo delle vitamine e sui benefici che esse apportano. Il laboratorio verterà in particolare sul più amato frutto di stagione: la mela e sui suoi valori nutrizionali, sempre con un linguaggio adeguato all’età del pubblico presente.
Il laboratorio nella terza ed ultima fase, si concluderà proponendo ai bambini una simpatica merenda alternativa ai cibi confezionati: la mela abbinata al cioccolato fuso! Una vera delizia per il palato che vedrà la frutta protagonista insieme al cioccolato nella realizzazione di golosi e salutari spiedini, che verranno realizzati con l’aiuto dei maestri cioccolatieri presenti. I ragazzi riceveranno la frutta già tagliata e potranno divertirsi a creare il proprio spiedino intingendolo o decorandolo con il cioccolato fuso.
Capienza max: 45 allievi per ogni sessione
Tutti i giorni - Biblioteche della Paganella | Andalo | Piazzale Paganella 3
Ingresso libero
Un evento imperdibile per i golosi amanti della letteratura.
Cioccolata con l’autore offre, infatti, la ghiotta occasione di sorseggiare un’ottima cioccolata calda mentre alcuni fra gli autori delle più interessanti opere letterarie di recente edizione ne racconteranno curiosità ed aneddoti curiosi.
Durante gli appuntamenti verrà offerta cioccolata in tazza 
Giovedì 13 - ore 17.30
di Eva F. Dewalker
Edizioni D'Este
Venerdì 14 - ore 17.30
di Patrizia Emilitri
Sperling & Kupfer
Sabato 15 - ore 17.30
di Laura Travaini
Edizioni D’Este
Domenica 16 - ore 10.30
di Zita Dazzi
Il Castoro
In collaborazione con:
Tutti i giorni - Andalo | Piazza Paganella
Biblioteca della Paganella | Palazzo Dolomiti | 3° Piano
Ingresso libero
Una dolcissima esposizione, organizzata in collaborazione con il Museo della Figurina di Modena e la Fondazione Modena Arti Visive, permetterà ai visitatori di Eurochocolate Christmas di immergersi in un viaggio dedicato al cacao e al cioccolato rappresentati nelle storiche figurine.
L'incontro tra due veri e propri miti dell'immaginario collettivo, le figurine ed il cioccolato, è stato reso possibile grazie all'appassionata opera collezionistica di Giuseppe Panini, fondatore delle Edizioni Panini e ideatore del rinnovamento della figurina in senso moderno, il quale ha raccolto centinaia di migliaia di piccole stampe a colori che nel tempo sono andate a costituire il Museo.
Il cioccolato e le figurine iniziarono la loro avventura comune nella seconda metà dell' 800, quando quest’ultime furono impiegate come mezzo pubblicitario dalle aziende alimentari tra cui spiccano le ditte produttrici di estratti di carne e di cioccolato.
Il tema cioccolato viene proposto sotto diversi punti di vista: dalla fase della lavorazione alla golosa degustazione, dall'esaltazione delle proprietà nutritive e terapeutiche alla praticità e facilità di consumo.
Un itinerario tra memoria e fantasia, tutto da scoprire!
Tutti i giorni - Andalo | Piazza Dolomiti
Ingresso libero
Dalla collezione privata della sua casa-museo di Praga, l'Ing. Stanislav Kramsky espone ad Andalo una selezione di incarti di cioccolato, scatole e confezioni di cui è appassionato collezionista da tanti anni.
L’Ingegnere possiede infatti, una collezione di ben 150 mila involucri di cioccolatini e tavolette provenienti da tutto il mondo e tutt'oggi continua ad aggiungervi pezzi sempre nuovi.
Per Eurochocolate Christmas ha appositamente selezionato originali confezioni, scatole in latta e incarti dedicati alle festività natalizie.
Tutti i giorni - Andalo | Piazzale Paganella
Ingresso libero
Eurochocolate Christmas propone un vero e proprio viaggio alla scoperta delle origini del cacao con un suggestivo percorso espositivo interamente dedicato al cibo degli dei.
Dal frutto del cacao alle fasi di lavorazioni del cioccolato fino al suo confezionamento, si potrà seguire il percorso che la fava di cacao compie dalla piantagione alle cioccolaterie di tutto il mondo.
Un lungo cammino fatto di lavoro, passione e cultura!
Tutti i giorni
È indetto un workshop per tutti gli appassionati di fotografia che nei mesi precedenti la manifestazione potranno dilettarsi a scattare immagini che racconteranno il cioccolato nel Comprensorio della Paganella. Protagonisti potranno essere i locali, i prodotti e i paesaggi del territorio.
Inoltre, tutti i partecipanti saranno inviati a partecipare attivamente durante la manifestazione e a realizzare degli scatti fotografici che racconteranno Eurochocolate Christmas e che saranno poi pubblicati sul sito e sui canali social dell’evento.
Iscriviti a workshop@eurochocolate.com
Comune di Andalo
Comune di Molveno
Comune di Fai della Paganella
Comune di Cavedago
Comune di Spormaggiore
