Ingredienti
- 2 tazzine di caffè forte
- 1 bicchierino di tequila
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di panna
- 2 peperoncini rossi dolci
Preparazione
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, togliete dal fuoco e unite la panna mescolando con cura.
Lavate e asciugate i due peperoncini ed immergeteli per metà nel cioccolato fuso: fate rapprendere il cioccolato sul peperoncino e ripetete l’operazione altre due volte.
Preparate il caffè e unite la tequila. Versate il caffè in due flute, unite il cioccolato caldo facendolo scendere molto lentamente nel bicchiere e appoggiate il peperoncino.
Il peperoncino, oltre che decorativo, può essere sensualmente sgranocchiato, proprio come nell’antica usanza messicana.
Fonte: www.mangiarebene.com
