Ingredienti
- 500g di farina bianca
- 180g di zucchero a velo
- 370g di burro
- 55g di cacao in polvere
Preparazione
Impastare burro + zucchero a velo.
Aggiungere farina bianca + cacao. Lasciare riposare 1 ora nel frigorifero.
Fare un filone, passarlo nello zucchero semolato, tagliare a fette di forma uguale (1,5/2 cm al max) e metterle sulla teglia.
Fare riposare almeno un’ora e poi cuocere a 180° C per 25/30 minuti con lo sportello del forno leggermente aperto.
