Ingredienti
Per Ogni Uovo
- 150g Farina
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 30g Strutto (o Burro)
Ripieno
- 400g Ricotta Di Pecora
- 80g Zucchero
- 3 Uova
- Sambuca (o Rum)
- 2 Cucchiai Trito Di Cioccolato
- Vaniglina In Polvere
Per Friggere
- Abbondante Olio D’oliva
Per Servire
- Zucchero A Velo
Preparazione
Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.
Fonte: www.dbricette.it
