Eurochocolate Christmas 2019 - Dolomiti-Paganella

Choco Degustazioni

Tutti i giorni
Ingresso Gratuito su prenotazione

Per avvicinarsi al mondo del cioccolato e scoprirne aromi e sapori attraverso i tanti abbinamenti.

Un viaggio nel mondo del prestigioso cioccolato per assaporarne il gusto e gli aromi, lasciandosi avvolgere dal suo sapore goloso e intenso.
È questo ciò che vi attende se volete soddisfare i vostri peccati di gola partecipando alle cioccolatose degustazioni tenute da numerosi esperti del settore.
Un percorso sensoriale, dunque, che attraverso abbinamenti originali ed unici, permette ai partecipanti di conoscere il cioccolato artigianale, la sua lavorazione e il suo legame con il territorio.

Ecco alcune anticipazioni sui protagonisti:

Siamo alla frutta

Le specialità del territorio dell’Altopiano della Paganella come i frutti di bosco, la mela della Val di Non e la Susina di DRO saranno proposte in abbinamenti con il cacao e il cioccolato, permettendo al pubblico di goderne i sapori più vari.

Spiriti Golosi della Paganella

Un percorso a tappe attraverso il quale sarà possibile degustare distillati e liquori del territorio in abbinamento con il cioccolato

Olio e Cioccolato

Fragranti bruschette condite con l’olio d’Oliva di Garda Dop arricchite da una pioggia di scaglie di cioccolato al sale, grattugiate al momento. Una coppia insolita ma decisamente gustosa, per un piacere da riproporre anche a casa.

Il calendario completo sarà pubblicato nel mese di novembre

Cooking Show

Tutti i giorni
Ingresso Gratuito su prenotazione

Un calendario di veri laboratori di cioccolateria e pasticceria dove i golosi potranno cimentarsi in prima persona nella realizzazione di dolci e cioccolatini sotto l’attenta guida di esperti.

Ecco alcune anticipazioni:

Latte e Derivati

Ad essere protagonista sarà il latte del territorio e i prodotti derivati proposti in gustose ricette live, sia dolci che salate, che sapranno abbinare cioccolato e cacao.

Choco Menu Natalizio

Un esperto chef riproporrà piatti a tema natalizio dove protagonista sarà il cioccolato e la tradizione trentina, per un Natale in famiglia ancora più dolce!

Miele e Cioccolato

un altro originale abbinamento che vedrà la preparazione di nuove ed originali ricette.

Il calendario completo sarà pubblicato nel mese di novembre

Choco Lezioni

Tutti i giorni
Ingresso Gratuito su prenotazione

Divertenti laboratori didattici dedicati alle scuole per imparare e conoscere il mondo del cioccolato.

ABC del Cioccolato

Formazione di base per bambini del secondo ciclo di scuole elementari sui temi del cioccolato. Esperti del settore coinvolgeranno i più piccoli in brevi e divertenti incontri pratici con degustazione di vari tipologie di cioccolato.

Choco Cake Design

Appuntamenti che legano il mondo del cioccolato a quello del Cake Design durante i quali grandi e bambini potranno divertirsi a creare originali decorazioni cioccolatose ispirate al Natale.

Equochocolate

Percorso che affronta il tema della produzione di cioccolato equo e solidale. Una galleria di immagini dedicata ai Paesi produttori di Cacao, per comprendere l’origine del cacao ed i processi di trasformazione del cacao in cioccolato.

Il calendario completo sarà pubblicato nel mese di novembre

Cioccolata Con L’autore

Tutti i giorni

Un evento imperdibile per i golosi amanti della letteratura.
Cioccolata con l’autore offre, infatti, la ghiotta occasione di sorseggiare un’ottima cioccolata calda mentre alcuni fra gli autori delle più interessanti opere letterarie di recente edizione ne racconteranno curiosità ed aneddoti curiosi.

Il calendario completo sarà pubblicato nel mese di novembre

Comune di Andalo

Comune di Molveno

Comune di Fai della Paganella

Comune di Cavedago

Comune di Spormaggiore