Categoria: Press Area

Il programma del primo fine settimana.

Tanto buon cioccolato e imperdibili attività a tema si preparano ad accogliere i fedelissimi chocolover, con la trentunesima edizione di Eurochocolate che prenderà il via domani nel Centro Storico di Perugia, per proseguire fino al 23 novembre.

L’appuntamento con l’atteso press tour inaugurale è fissato per domani mattina, 14 novembre, alle ore 11, presso l’area Eurochocolate World in largo delle Libertà. Ad attendere i partecipanti i migliori produttori di cioccolato bean to bar e tree to bar a livello mondiale, per un totale di circa 40 marchi provenienti da ben 22 terre del cacao: Brasile, Colombia, Costa d’Avorio, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Filippine, Ghana, Hawaii, India, Indonesia, Jamaica, Madagascar, Messico, Nicaragua, Perù, Repubblica Dominicana, Thailandia, Trinidad e Tobago, Uganda, Venezuela, Vietnam.

Il programma di Eurochocolate quest’anno si intreccia inevitabilmente con l’imperdibile opportunità di visitare la Città del Cioccolato – il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi – che lo scorso 1° novembre ha aperto al pubblico negli spazi dell’ex Mercato Coperto cittadino.

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Presentato il programma di una ricchissima trentunesima edizione.

La trentunesima edizione di Eurochocolate è alle porte e punta molto in alto. Come già annunciato, “La festa tra le nuvole” è infatti il claim scelto quest’anno per accompagnare i chocolovers nel ricco programma di intrattenimento e approfondimento che, dal 14 al 23 novembre prossimi, animerà l’ormai popolarissimo Festival Internazionale del Cioccolato. Dieci intense giornate da vivere nel bellissimo centro storico di Perugia, alla scoperta di prelibatezze, luoghi e curiosità rigorosamente a tema, per scoprire giocosamente il Cibo degli Dèi in tutte le sue sorprendenti declinazioni sensoriali.

E il programma di Eurochocolate, da quest’anno, si intreccia inevitabilmente con l’imperdibile opportunità di visitare la Città del Cioccolato – il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi – che lo scorso 1° novembre ha aperto le sue porte, sempre nel centro storico di Perugia e, precisamente, negli spazi dell’ex Mercato Coperto cittadino.

Si parte ovviamente dal gusto, con i nuovi prodotti firmati Costruttori di Dolcezze, protagonisti nell’originale Spazio Nuvola che verrà allestito nella centralissima piazza Matteotti. Tra questi, la tavoletta con morbido ripieno Nugoloso, il lollipop Nuvola passeggera e il minibox finestrato Apriti cielo contenente squisiti dragée. Si aggiungono, la simpatica confezione di cioccolatini a forma di nuvole Cielo a pecorelle, cioccolato a catinelle e l’elegante Nuvoletta, entrambe realizzate in collaborazione con la maître chocolatier Alice Cianuri. Presso il vicino The Chocolate Bar, si potrà invece gustare il già apprezzatissimo Colpo di fulmine: il soffice dolce a forma di nuvola ideato dal noto designer Matteo Ragni che ne ha firmato l’originale stampo in silicone. A pochi passi, presso l’ex Borsa Merci di via Mazzini, il laboratorio didattico NuvoLab, appositamente pensato per coinvolgere bambini e famiglie, darà al pubblico la possibilità di realizzare live alcuni di questi iconici prodotti a tema.

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Produttori d’eccellenza in arrivo da America Latina, Africa, Oceania e Asia

A poco meno di un mese dall’inizio del Festival Internazionale del Cioccolato, conosciamo più da vicino alcuni dei protagonisti di Eurochocolate World, l’area dedicata ai paesi della fascia equatoriale, questo’anno promossa da Sviluppumbria in collaborazione con Cacao Solution.

“Sviluppumbria, in qualità di soggetto di riferimento della Regione Umbria per la cooperazione internazionale e per il sostegno all’internazionalizzazione d’impresa – ha dichiarato l’Amministratore Unico di Sviluppumbria Luca Ferrucci – è lieta di sostenere questa iniziativa che apre Perugia e l’Umbria al mondo, ospitando i rappresentanti di tanti paesi produttori di cacao. Eventi come questo rappresentano un’importante occasione per mettere in contatto produttori e trasformatori, facilitando lo scambio di conoscenze, esperienze e opportunità commerciali in una filiera che unisce eccellenza, tradizione e sviluppo sostenibile. È anche un segnale forte e concreto dell’impegno dell’Umbria nella valorizzazione delle proprie filiere strategiche, come quella del cioccolato, e della capacità di attrarre e ospitare interlocutori di primo piano a livello internazionale”.

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Più spazio a cioccolati insoliti e sostenibili: 22 paesi produttori di cacao protagonisti.

“A volte sono bianche e corrono” scriveva Fabrizio De André con riferimento alle nuvole in un suo famoso testo. A Perugia sono di cioccolato e si sono date appuntamento nel bellissimo centro storico della città più dolce d’Italia dove, dal 14 al 23 novembre prossimi, si terrà la 31esima edizione di Eurochocolate. “La festa tra le nuvole” è infatti il claim scelto quest’anno per accompagnare i chocolovers nel ricco programma di intrattenimento e approfondimento che animerà l’ormai popolarissimo Festival Internazionale del Cioccolato. Dieci intense giornate alla scoperta di luoghi, memorie e visioni rigorosamente a tema. Una nuova dimensione onirica e golosa, dedicata a chi ha in testa dolci sogni, per vivere giocosamente il Cibo degli Dèi in tutte le sue sorprendenti declinazioni sensoriali.

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Puntuale come il cioccolato svizzero ma rigorosamente italiana, arriva, a fine estate, la linea di curiosi prodotti creati all’interno del giocoso laboratorio creativo di Costruttori di Dolcezze, l’inconfondibile marca leader nel mondo del funny chocolate.

Già a luglio, nella vetrina del nuovo The Chocolate Bar, si era affacciata la prima golosa proposta dedicata al claim di Eurochocolate 2025 “La Festa tra le Nuvole” ovvero il Colpo di fulmine: un soffice dolce a forma di nuvola che prende forma grazie a uno stampo in silicone appositamente ideato dal noto designer Matteo Ragni. 

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Sarà una importante tappa di avvicinamento all’apertura della Città del Cioccolato quella programmata per il prossimo 7 luglio in occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato quando, alle ore 16.30 presso l’ingresso delle scale mobili della Terrazza del Mercato Coperto, sarà svelato alla stampa e alle istituzioni locali il countdown che segnerà il tempo fino all’atteso taglio ufficiale del nastro di questo importante attrattore turistico-culturale della Città di Perugia.

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Aperte le selezioni per 400 tra venditori, promoter, hostess, standisti e animatori.

Entra anche tu a far parte dello staff di Eurochocolate, giunto quest’anno alla sua 31esima edizione! Sono infatti aperte le candidature per la selezione del personale che sarà impiegato nell’evento più goloso, in programma nel Centro Storico di Perugia, dal 14 al 23 Novembre 2025.

Dalla ricca offerta del Chocolate Show, con i migliori produttori nazionali e internazionali, alla presenza del circuito Eurochocolate World, dalle numerose attività di approfondimento al frizzante coinvolgimento dei principali partner dell’evento, il claim “La festa tra le nuvole”, accompagnerà questa nuova e imperdibile edizione.

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È prevista per Giugno l’apertura presso la Terrazza dell’ex Mercato Coperto di Perugia di uno dei progetti più attesi della stagione: The Chocolate Bar.

Il nuovo locale, con una vista spettacolare verso Assisi e sui quartieri più suggestivi della città, sarà connesso al progetto Città del Cioccolato che, come noto, è in corso di realizzazione. Già nell’estate scorsa ci fu una prima apertura temporanea come “Terrazza Swing” durante Umbria Jazz e, subito dopo, come “Terrazza Green”. Entrambe le iniziative hanno richiamato migliaia di cittadini e turisti. 

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Nella primissima sede storica della Perugina nasce “LAB”, il polo didattico della Città del Cioccolato. I lavori di restauro e rifunzionalizzazione degli spazi resi possibili grazie alla Luisa Spagnoli Spa.

Si arricchisce di un nuovo e prezioso innesto il progetto della Città del Cioccolato promosso da Destinazione Cioccolato Srl S.B. È stato infatti siglato nei giorni scorsi un accordo con Luisa Spagnoli Spa che interverrà sostenendo gli importanti costi di rifunzionalizzazione e restauro degli spazi dai quali, nel 1907, la Perugina ha mosso i suoi primi passi. Gli spazi, oggi non utilizzati, sono, come allora, di proprietà della Famiglia Ansidei, che ha accettato di concederli in locazione a favore della realizzazione di un vero e proprio hub esperienziale direttamente connesso alla Città del Cioccolato.

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ChocoMemorabilia è un affascinante progetto di collaborazione civica proposto da Destinazione Cioccolato Srl S.B. ovvero dall’azienda che a Perugia si sta occupando della realizzazione della Città del Cioccolato nello storico edificio dell’Ex Mercato Coperto. Un progetto dedicato alla riscoperta e alla valorizzazione delle preziose testimonianze legate all’indimenticabile connubio tra i Perugini e il delizioso mondo del cioccolato. 

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